Descuentos para grupos, autónomos y desempleados.
      APTHISA Centro Tecnológico Higiénico-Sanitario

      Gestión Alérgenos en Empresas Alimentarias

      4.7 excelente 3 opiniones
      APTHISA Centro Tecnológico Higiénico-Sanitario
      Online

      109 
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      Información importante

      Tipología Subvencionado a trabajadores
      Nivel Nivel avanzado
      Metodología Online
      Horas lectivas 30h
      Duración Flexible
      Inicio Fechas a elegir
      Campus online
      Servicio de consultas
      Tutor personal
      • Subvencionado a trabajadores
      • Nivel avanzado
      • Online
      • 30h
      • Duración:
        Flexible
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      • Campus online
      • Servicio de consultas
      • Tutor personal
      Descripción

      ¿Trabajas en el sector alimenticio? ¿Deseas recibir formación solvente sobre salud y control de los alimentos? Ahora tienes una oportunidad excelente, gracias a este nuevo curso Gestión Alérgenos en Empresas Alimentarias que emagister.com se dispone a presentarte.

      El curso se adapta a lo establecido en la información a suministrar al consumidor según el nuevo Reglamento 1169/2011 en vigor desde diciembre del 2013.

      El Centro Tecnológico Higiénico-Sanitario Apthisa imparte esta formación de manera online que te permitirá conocer normas relativas a las alergias y a las intolerancias alimentarias. De esta manera podrás realizarlo cómodamente desde donde desees y en el horario que más se ajuste a tu disponibilidad horaria.

      Si quieres saber más sobre este curso, solicita información en esta página web. Contactaremos contigo con la mayor rapidez posible para dar respuesta a todas tus preguntas.

      Información importante

      Precio a usuarios Emagister: Descuento del 10% para autónomos. Descuento del 20% para desempleados.

      Bonificable: Curso bonificable para empresas
      Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      Online
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      Ubicación
      Online

      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      El curso te permitirá aprender a diferenciar conceptos de alergia e intolerancia alimentaria, así como también conocerás en qué consiste la enfermedad celíaca, qué es el gluten, cuáles son los alimentos que causan alergias y los diferentes tipos de alérgenos, entre otros temas.

      · ¿A quién va dirigido?

      La formación se dirige en especial a profesionales del sector alimentario: gerentes, responsables de calidad, licenciados o estudiantes de biología, química, veterinaria, ciencia y tecnología de los alimentos, etc.

      · Requisitos

      Ninguno en especial.

      · Titulación

      Obtendrás el Certificado de Gestión de Alérgenos expedido por nuestra empresa.

      · ¿Qué distingue a este curso de los demás?

      Podrás realizar el curso con total libertad de horarios, sin límite de tiempo. Dispondrás de una plataforma a la que podrás acceder siempre que lo desees y un tutor especialista en la materia con el que podrás contactar para resolver cualquier duda que te pueda surgir.

      · ¿Qué pasará tras pedir información?

      Nos pondremos en contacto posible en un plazo máximo de 24 horas laborables. Recuerda facilitarnos bien tu teléfono o email, de lo contrario nos será imposible contactarte.

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      Opiniones

      4.7
      excelente
      Valoración del curso
      100%
      Lo recomiendan
      4.8
      excelente
      Valoración del Centro

      Opiniones sobre este curso

      Á
      Álvaro Cortés Nuñez
      4.0 25/11/2018
      Lo mejor: La profesora.
      A mejorar: Nada.
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      M
      Marcos Lombardero Andion
      5.0 01/04/2015
      Lo mejor: Todo, tanto precio como trato y conocimientos adquiridos así como facilidades.
      A mejorar: No sabría decir nada.
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      S
      Sandra Rguezs
      5.0 01/03/2015
      Lo mejor: El temario es muy completo y el trato recibido por el centro ha sido magnífico. Las pocas dudas que tuve me las resolvieron casi instantáneamente a través de una tutora con la que puedes contactar por email.
      A mejorar: Nada
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      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      * Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

      Logros de este Centro

      2018
      2017
      2016
      Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
      8 años con Emagister

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 8 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Calidad alimentaria
      Buenas prácticas de elaboración
      Higiene alimentaria
      Seguridad alimentaria
      Gestión de alérgenos
      Gestión de alergias
      Industria alimentaria
      Alergia al huevo
      Alergia a frutas
      Alergia a verduras
      Alergia al marisco
      Alergia a los frutos secos
      Intolerancias alimentarias
      Control de BPM
      Control de limpieza
      Alimentación general
      Salud alimenticia
      Control de los alimentos
      Alergias
      Alergia

      Profesores

      Patricia Garrido Torres
      Patricia Garrido Torres
      Tutor

      Sandra Rodríguez
      Sandra Rodríguez
      Tutor

      Temario

      Módulo 1-Alergia e Intolerancias. DefinicionesMódulo 2-LegislaciónMódulo3-Alergias.

      • Alergia a la proteína de la leche

      • Alergia al huevo

      • Alergia a frutas y verduras

      • Alergia al pescado y Anisakis

      • Alergia al marisco

      • Alergia a los frutos secos

      • Alergia a legumbres

      • Alergia a cereales

      • Alergia a mostaza

      • Alergia a granos de sésamo

      • Alergia a sulfitos.

      • Alergia al látex

      Módulo 4-Intolerancias: Enfermedad celíaca e intolerancia a la lactosaMódulo 5-Gestión de alérgenos en industria alimentaria

      • Control de proveedores

      • Control de BPM

      • Control de limpieza: verificación y validación

      • Formación de personal

      • Documentación y registro

      Módulo 6-Control de producto terminado Módulo 7-Etiquetado

      Información adicional

      El curso se adapta a lo establecido en la información a suministrar al consumidor según el nuevo Reglamento 1169/2011 en vigor desde diciembre del 2013.

      Tras finalizar el Curso enviaremos por correo postal a la dirección que nos hayas indicado el Certificado de aprovechamiento y un pen usb con todo el temario del curso, para que puedas recurrir a él siempre que lo necesites.

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