Gestión de Alojamientos

Universitat de Les Illes Balears

Curso

En Palma

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Lugar

    Palma

  • Horas lectivas

    630h

  • Inicio

    Fechas a elegir

¿Trabajas en la sección de recepción de un hotel? ¿Te gustaría perfeccionar las técnicas de gestión de los alojamientos? El curso Gestión de Alojamientos, ofrecido por Universitat de Les Illes Balears a través de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de llevar a cabo, de manera profesional y eficaz, la gestión de los distintos alojamientos de un hotel en cualquier empresa del sector.

Esta formación, que se llevará a cabo siguiendo una metodología íntegramente presencial en la Universitat de Les Illes Balears, tiene una duración total de 630 horas. Para poder acceder a este curso, deberás haber realizado y completado antes el curso de Técnico de Recepción, ya que el nivel de esta acción formativa es algo más avanzado y necesitarás una serie de conocimientos previos para poder seguirla correctamente. Al finalizar, recibirás un certificado de asistencia expedido por la Universitat de Les Illes Balears.

A través del estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones y habilidades relacionadas con el inglés y el alemán; gestión de empresas de alojamiento; gestión de bebidas, alimentos y recursos humanos; marketing para este tipo de empresas; así como uso de las tecnologías de la información en el sector hotelero, entre otras cuestiones.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Palma (Islas Baleares)
Ver mapa
Cra. de Valldemossa, km 7.5, 1, 000000

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Haber realizado previamente el curso Técnico/a en Recepción.

Certificado de asistencia otorgado por Universitat de Les Illes Balears

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Materias

  • Técnicas de gestión de alojamientos
  • Técnicas de gestión en el sector hotelero
  • Técnicas de gestión de empresas de alojamiento
  • Conocimientos intermedios de inglés
  • Conocimientos intermedios de alemán
  • Técnicas de atención al público en inglés
  • Técnicas de atención al público en alemán
  • Técnicas de gestión de alimentos
  • Técnicas de gestión de bebidas
  • Técnicas de gestión de productos alimentarios
  • Técnicas de gestión de recursos humanos
  • Técnicas de marketing para el sector hotelero
  • Técnicas propias del recepcionista de un hotel
  • Técnicas de recepción de huéspedes en un hotel
  • Técnicas de conversación telefónica en inglés
  • Técnicas de conversación telefónica en alemán
  • Vocabulario hotelero en inglés

Temario

Plan de estudios

- Inglés 2

- Alemán 2

- Gestión de Empresas de Alojamiento 1

- Gestión de Empresas de Alojamiento 2

- Gestión de Alimentos y Bebidas

- Gestión de Recursos Humanos 2

- Márqueting de Empresas de Alojamiento

- Tecnologías de la Informació en el Sector Hotelero

Descripción de las asignaturas

Asignatura Inglés 2

Profesores Heather Bradstock, Patricia Turner

Intensificación y perfeccionamiento de un idioma

Asignatura Alemán 2

Profesora María Bueno

Ampliación de los conocimientos aprendidos en el curso de Técnico/a en Recepción y solución de situaciones complejas

Asignatura Gestión d’Empresas de Alojamiento 1

Profesora Silvia Rovira

Estructura de ingresos i costes, simulación de inversión y explotación de empresas de alojamiento

Asignatura Gestión de Empresas de Alojamiento 2

Profesora Juanabel Genovart

Estructura de ingresos i costes, simulació de inversión y explotación de empresas de alojamiento

Asignatura Gestión de Alimentos y Bebidas

Profesor Baltasar Servera

Estudio de las ofertas básicas de menús i cartas. Diseño y realización de menús, cartas y ofertas de productos; objetivos económicos, gestión de almacenamiento de alimentos. Operaciones y procesos de producción en restauración y cátering

Asignatura Gestión de Recursos Humanos 2

Profesora M. del Mar Ferre

La incorporación al puesto de trabajo. Dirección estratégica. Técnicas de motivación individual i de equipo. Gestión del tiempo. Representación de los trabajadores y de los empresarios. Prevención de riesgos laborales

Asignatura Márqueting de Empresas de Alojamiento

Profesora Silvia Rovira

Creación de productos, determinación de precios, comunicación ydistribución

Asignatura Tecnologías de la Información en el Sector Hotelero

Profesores Jaume Jaume, Toni Tudurí

Análisis de las tecnologías actuales, desde distintos puntos de vista: usuario o cliente final, proveedores y otros profesionales. Introducción de nuevas aplicaciones al servicio del sector hotelero y sus implicaciones en la industria hotelera

Asignatura Proyecto Final

Coordinadora Laura Oliver

Investigación aplicada

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