Universidad Autónoma de Madrid

Grado en Ciencias de la Alimentación

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En Humanes de Madrid

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Información importante

Tipología Grado
Lugar Humanes de madrid
Duración 4 Años
Inicio Septiembre
  • Grado
  • Humanes de madrid
  • Duración:
    4 Años
  • Inicio:
    Septiembre
Descripción

La Universidad Autónoma de Madrid dispone de laboratorios docentes específicos, con equipamiento de última generación, así como de una Planta Piloto con instalaciones adecuadas para que los alumnos realicen prácticas a nivel semi-industrial. La presencia en el campus de dos centros de investigación de referencia en Alimentos, como son el CIAL (Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación) e IMDEA Alimentación (Instituto Madrileño de Estudios Avanzados), donde realizan su investigación la mayoría de los profesores que imparten clases en el Grado, ofrece a los estudiantes la posibilidad de realizar su trabajo fin de Grado en un entorno privilegiado de I+D alimentaria. Del mismo modo, las relaciones de la Universidad con diferentes empresas del ámbito alimentario van a permitir que todos los estudiantes realicen prácticas en empresas, con objeto de prepararles para su inserción profesional.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Septiembre
Humanes de Madrid
Madrid, España
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Inicio Septiembre
Ubicación
Humanes de Madrid
Madrid, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El Grado en Ciencias de la Alimentación tiene como objetivo la formación de especialistas en todos los aspectos relacionados con los alimentos y sus efectos en el bienestar social y la economía, desde la producción y conservación hasta el binomio alimentación-salud, pasando por la calidad y seguridad.

· ¿A quién va dirigido?

El perfil de recomendado para los estudiantes que quieran cursar el Grado en Ciencias de la Alimentación, corresponde al del Bachillerato Científico-Tecnológico o al de Ciclos Formativos de Grado Superior de Formación Profesional en ramas afines. Teniendo en cuenta las características del Grado en Ciencias de la Alimentación, es altamente recomendable haber cursado previamente asignaturas relacionadas con la Biología y a Química. También son recomendables conocimientos de inglés.

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¿Qué aprendes en este curso?

Biología
Química
Física
cálculo
Análisis químico
Anatomía
Bioquímica
Bioquímica de los alimentos
Conservación de los alimentos
Microbiología
Parasitología
Estadística
Biotecnología alimentaria
Nutrición y dietética
Salud Pública

Temario

16578

FUNDAMENTOS DE LOS PROCESOS ALIMENTARIOS

12

16574

BIOLOGÍA

6

16575

QUÍMICA

6

16576

FÍSICA

6

16577

ALGEBRA Y CÁLCULO

6

16579

MICROBIOLOGÍA

6

16580

ANÁLISIS QUÍMICO

6

16581

ANATOMÍA HUMANA

6

16582

BIOQUÍMICA GENERAL

6

16585

PRODUCTOS ALIMENTICIOS

12

16583

FISIOLOGÍA HUMANA

6

16584

ESTADÍSTICA

6

16586

QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

6

16587

METABOLISMO

6

16588

ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

9

16589

MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA ALIMENTARIAS

6

16590

DEONTOLOGÍA, LEGISLACIÓN, ECONOMÍA Y DIRECCIÓN DE DE EMPRESAS

9

16592

ANÁLISIS INSTRUMENTAL DE ALIMENTOS

12

16591

PRODUCCIÓN DE MATERIAS PRIMAS ALIMENTARIAS

6

16593

ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN

6

16594

BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

6

16595

PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS

6

16596

TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA

6

16597

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

6

16598

ALIMENTACIÓN Y SALUD PÚBLICA

6

16599

PRÁCTICAS EXTERNAS

9

16600

TRABAJO FIN DE GRADO

15


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