Grados de Bioquímica de los alimentos

El grado en Nutrición Humana y Dietética forma profesionales de la salud con competencias para la valoración del estado nutricional, la intervención sobre el comportamiento alimentario individual o colectivo, y la prevención y tratamiento de enfermedades. La profesión de Dietista-Nutricionista es una profesión sanitaria regulada (Orden CIN/730/2009).

El nuevo Grado en Bioquímica se implantará desde el curso 2010/2011 en la Universidad de Castilla-La Mancha. Este nuevo grado tiene como objetivo formar profesionales que dispongan de las herramientas conceptuales y de las técnicas necesarias para poder generar nuevos conocimientos, a nivel molecular, sobre los procesos de transformación estructurales, metabólicos, energéticos...

Este doble grado permite obtener dos títulos universitarios, el grado en Nutrición Humana y Dietética y el grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, por lo que proporciona una formación global en materia de alimentación y salud con un enfoque sanitario y científico-tecnológico. Forma profesionales con capacidad para intervenir en la alimentación individual y colectiva...

La Universidad tiene como misión formar profesionales cualificados, de acuerdo a las necesidades de una sociedad cada vez mejor formada y que demanda más servicios y sobre todo de mejor calidad y culturalmente sensibles, donde el aumento de la esperanza de vida y la el incremento de las enfermedades crónicas asociadas con un estilo de vida inadecuado, hacen de la atención...

Esta nueva titulación tiene como objetivo dotar a los estudiantes de los conocimientos de todas las áreas relacionadas con la Bioquímica y la Biología Molecular en sectores tan diversos como la alimentación, biosanitaria, cosmética, farmacéutica, medioambiental y química; desarrollando sus actividades profesionales en la docencia, investigación, trabajo en laboratorios...

Formamos profesionales capaces de diseñar y supervisar procesos tecnológicos en la industria alimentaria, de gestionar y controlar la calidad de productos a lo largo de toda la cadena alimentaria y de formar y asesorar en temas alimentarios.

El grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos forma profesionales del ámbito alimentario con un enfoque experimental y tecnológico. Se trata de un campo con un gran impacto en la economía y el bienestar social que permite desempeñar actividades profesionales tanto en la empresa privada como en la administración pública.

El Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera forma a profesionales en el ámbito de la gastronomía, la alimentación, la restauración y el sector del alojamiento turístico, áreas con personalidad propia y diferenciada con respecto al resto de ámbitos de conocimiento de la actividad turística. Por una parte, la gastronomía es una actividad en alza y de interés como...

El grado de Biología debe garantizar la adquisición de conocimientos en morfología, sistemática, estructura, función e interacción de los seres vivos, así como de los análisis relacionados con estos aspectos, tanto desde el punto de vista docente e investigador como de la utilización aplicada de estos conocimientos.

La Universidad Autónoma de Madrid dispone de laboratorios docentes específicos, con equipamiento de última generación, así como de una Planta Piloto con instalaciones adecuadas para que los alumnos realicen prácticas a nivel semi-industrial. La presencia en el campus de dos centros de investigación de referencia en Alimentos, como son el CIAL (Instituto de Investigación...

El grado en Nutrición Humana y Dietética forma dietistas-nutricionistas reconocidos como expertos en alimentación, nutrición y dietética con capacidad para actuar sobre la alimentación de personas sanas o enfermas. Formación específica que refuerza cuatro ejes estratégicos:

El título universitario de Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Murcia está diseñado como un completo plan formativo de 4 años de duración. El total de créditos es de 240 ECTS y se imparte en modalidad presencial en la Facultad de Ciencias Sociosanitarias.

Con el Grado en Nutrición Humana y Dietética ofrecido por la Universidad Europea del Atlántico podrás cumplir con tu vocación de convertirte en un profesional de la alimentación y de la salud. Situado dentro del catálogo de Emagister, este grado se imparte con una metodología presencial en la ciudad de Santander y en su programa de estudios se exploran conceptos como la...

Son innumerables los cambios y transformaciones que hemos vivido en los últimos tiempos en materia de alimentación, y es por ello que la industria alimentaria precisa de profesionales que conozcan a fondo todas las etapas de la cadena alimentaria.

¿Eres consciente de las puertas que se abren gracias al conocimiento y la formación continua? ¡En ese caso, estas el lugar indicado! Emagister y la Escuela de Hostelería de Sevilla traen para ti esta Diplomatura Técnica en Cocina y Gastronomía que te ayudará a seguir creciendo y abrirte cada vez más puertas en el mundo laboral.