Grado en ingeniería de las industrias agrarias y alimentarias

Grado

En Badajoz

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Descripción

  • Tipología

    Título propio

  • Lugar

    Badajoz

  • Inicio

    Fechas a elegir

La aportación de la agronomía al desarrollo de la humanidad es indiscutible. Las técnicas agronómicas, especialmente la mecanización, las aplicaciones encontradas a determinados productos químicos y la mejora han conseguido mitigar (en muchas zonas erradicar) el hambre de la población. Recientemente, las aplicaciones biotecnológicas, las nuevas tecnologías de georreferenciación, de ahorro de agua y de optimización de la aplicación de inputs agrarios, han añadido al objetivo clínico de producción de alimentos en cantidad, otros relacionados con la calidad, la seguridad alimentaria, el respeto al medio ambiente y el desarrollo de las comunidades en los ambientes rurales.

El entorno socioeconómico en nuestra región propicia extraordinariamente el establecimiento de especulaciones productivas en el sector agrario y en el subsector agroindustrial. La contribución del sector primario a la generación de riqueza en la región supera frecuentemente el 14 por ciento del PIB, casi el triple que a nivel nacional; esta contribución supera el 20 por ciento si tenemos en cuenta la aportación de la agroindustria.

Las producciones más representativas están relacionadas con los sistemas agrarios y agropecuarios extensivos, la horticultura industrial, la fruticultura de mesa, la viticultura y la olivicultura. Todas las producciones vegetales y animales se transforman en mayor o menor medida en la región, destacando las industrias de las conservas vegetales, cárnicas, vinícolas, lácteas. Asimismo, las políticas específicas llevadas a cabo en los últimos años han propiciado el desarrollo rural y el asociacionismo.

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Badajoz
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Aveda. de Elvas, s/n, 6071

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Los graduados en el ámbito agronómico se encuentran capacitados para adaptarse a cualquiera de los campos vinculados con su formación técnica, científica y económica.

Dirección de empresas agroalimentarias
Comercialización y Gestión de importaciones/exportaciones de productos agroalimentarios
Análisis de inversiones (viabilidad y rentabilidad)
Planes de tesorería Planificación de las Áreas de negocio agroalimentario
Dirección y asesoramiento técnico de explotaciones agropecuarias
Gestión de cooperativas agrícolas
Gestión comercial y marketing
Gestión y tecnología medioambiental
Prospección de mercados agroalimentarios
Auditorias ambientales
Proyectista agroalimentario
Consultor y evaluación de impactos ambientales
Técnico comercial en Áreas ganaderas
Ingeniería de obras y proyectos
Ingeniería y tecnología del medio rural
Valoración y medición de fincas
Concentraciones parcelarias
Tasación de seguros agrarios
Dirección y Gestión de Actuaciones en el Medio Rural
Catastro realización de proyectos de regadío
Proyectos de construcciones rurales
Proyectos de instalaciones ganaderas
Mejora genética de cultivos
Seguridad alimentaria
Gestión y control de calidad de alimentos
Desarrollo e innovación de procesos y productos alimentarios
Ingeniería de instalaciones y procesos de la industria alimentaria.

El perfil de ingreso recomendado para el Grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Agroalimentarias (cualidades, características, intereses, etc. que es recomendable tenga el alumno para cursar con éxito los estudios) es el de una persona atraída por el trabajo en el entorno rural, o en las industrias de transformación de los productos agrícolas y ganaderos. Son alumnos normalmente relacionados con el sector agrario, que conocen de primera mano, por su familia o entorno más próximo, la realidad de las explotaciones agrícolas y ganaderas. Se formarán como profesionales versátiles, con capacidad tanto para trabajar de forma autónoma (ejercicio libre como peritos, auditores, consultores, técnicos, comerciales...), como para integrarse profesionalmente en el seno de una de las numerosas empresas agroalimentarias de nuestro entorno, y que constituyen el principal tejido industrial de nuestra región. El futuro alumno deberá reunir entre sus capacidades:

Aceptar el método científico como forma principal del conocimiento.
Curiosidad por el conocimiento de las bases científicas del medio natural y de las Tecnologías de los procesos de transformación de los productos agrarios.
Vocación por hallar soluciones técnicas a los problemas profesionales y, por tanto, de hacer de la Ingeniería Agrícola Agroalimentaria su profesión.

El perfil de ingreso recomendado para el Grado en ingeniería de las industrias agrarias y alimentarias, es decir, el conjunto de cualidades, características e intereses que conviene que posea el alumno para cursar con éxito la titulación, es el de una persona atraída por el trabajo en el entorno rural, o en las industrias de transformación de los productos agrícolas y ganaderos. De hecho, el alumnado de nuevo ingreso está habitualmente relacionado con el sector agrario o conoce de primera mano la realidad de las explotaciones agrícolas y ganaderas, por el entorno familiar o geográfico.

Como centro adscrito a la Universidad de Extremadura, el alumnado de CUSA opta a las mismas becas y ayudas que cualquier otro alumno de ésta, en igualdad de condiciones. De hecho, entre un 40 y un 50% de nuestros alumnos han venido gozando de distintos tipos de ayudas para sus estudios.

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Opiniones

Materias

  • Dibujo y Sistemas de Representación
  • Economía y Gestión de Empresas
  • Valoración y Comercialización Agrarias
  • Fitotecnia general
  • Genética y Mejora
  • Gestión de la calidad
  • Seguridad y Trazabilidad Alimentaria
  • Seguridad alimentaria
  • Industria agroalimentaria
  • Alimentos funcionales
  • Trazabilidad alimentaria

Temario

TEMARIO:

CURSO 1º I.I.A.A:

Primer Cuatrimestre

  • Matemáticas I.
  • Física.
  • Química general.
  • Fundamentos de Biología.
  • Informática.

Segundo Cuatrimestre

  • Matemáticas II
  • Dibujo y Sistemas de Representación
  • Análisis y Química Agrícola
  • Geomorfología y Climatología
  • Economía y Gestión de Empresas

CURSO 2º I.I.A.A:

Primer Cuatrimestre

  • Botánica Agrícola
  • Edafología
  • Topografía y Geodesia
  • Fundamentos de Ingeniería Rural I
  • Valoración y Comercialización Agrarias

Segundo Cuatrimestre

  • Fitotecnia General.
  • Bases de la Producción Animal.
  • Genética y Mejora.
  • Fundamentos de Ingeniería Rural II.
  • Ecología e Impacto Ambiental.

CURSO 3º I.I.A.A:

Primer Cuatrimestre

  • Operaciones Básicas en la Industria Agroalimentaria.
  • Gestión de la Calidad, Seguridad y Trazabilidad Alimentaria.
  • Producción de Materias Primas.
  • Bioquímica.
  • Microbiología.

Segundo Cuatrimestre

  • Composición y Análisis de Alimentos.
  • Tecnología de Alimentos.
  • Ingeniería de las Obras y Construcciones Agroindustriales.
  • Industrias de las Materias Primas Vegetales I.
  • Optativa.
CURSO 4º I.I.A.A:

Primer Cuatrimestre

  • Ingeniería de las Instalaciones, Equipos y Maquinaria Auxiliar de la Industria Agroalimentaria.
  • Industrias de las Materias Primas Vegetales II.
  • Industrias de las Materias Primas Animales.
  • Ingeniería de la Modelización y Optimización en la Industria Agroalimentaria.
  • Proyectos de Ingeniería Agroindustrial.

Segundo Cuatrimestre

Optativa

Optativa

Prácticas Externas

Trabajo Fin de Grado

OPTATIVAS I.I.A.A.:

Primer Cuatrimestre

  • Viticultura.
  • Alimentos Funcionales y Salud.
  • Enología.
  • Ampliación de Viticultura y Enología.
  • Habilidades Sociales y de Comunicación.
  • Inglés Básico(*).

Más información

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Grado en ingeniería de las industrias agrarias y alimentarias

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