Grado en Innovación de Procesos y Productos Alimentarios
Grado
En Pamplona
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Título propio
-
Lugar
Pamplona
¿Te gusta la biología, la física y química aplicadas y la tecnología?
¿Te gustaría trabajar en un sector dinámico como el alimentario?
¿Te gustaría participar en el reto del desarrollo de nuevos productos, envases y procesos alimentarios garantizando calidad, seguridad y respeto al medio ambiente?
¿Te gustaría intervenir en el control, mantenimiento y mejora de la calidad de los procesos de elaboración, conservación y distribución de los alimentos?
¿Te gustaría encontrar soluciones para la crisis alimentaria mundial desarrollando nuevos alimentos y sistemas de conservación apropiados y eficaces?
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Especializado en las tareas implicadas en el desarrollo de productos y procesos alimentarios, utilizando para ello la mejora continua a través de la innovación.
Con sólidos conocimientos, tanto científicos y técnicos, como de marketing, comercialización, financieros y logísticos relacionados con el campo de la alimentación.
Con capacidad para integrarse en equipos multidisciplinares y adaptarse de manera eficiente a un entorno de rápida evolución.
Con habilidad para transferir a la industria alimentaria los trabajos de investigación y desarrollo realizados en centros de investigación.
Capacitado para, además de desarrollar su trabajo en los departamentos de I+D de las industrias alimentarias, ejercer su profesión en tareas de innovación en departamentos de gestión y control de calidad, seguridad alimentaria, asesoría legal científica y técnica, restauración, así como cualquier otro departamento o centro relacionado con la producción alimentaria.
Opiniones
Materias
- Matemáticas
- Informática
- Empresa
- Química
- Bromatología
- Nutrición y salud
- Innovación en productos alimentarios
- Bases normativas y documentales
Temario
Código
Asignatura
502101
Matemáticas
502102
Informática
502103
Química
502104
Empresa
502105
Biología
502201
Química de alimentos
502202
Microbiología de alimentos
502203
Estadística
502204
Física
502205
Emprendimiento e innovación en la empresa alimentaria
Código
Asignatura
502301
Bioquímica
502302
Bromatología
502303
Procesos térmicos de conservación de alimentos
502304
Principios y cálculo de las operaciones en las industrias agroalimentarias
502402
Propiedades físicas de alimentos
502401
Nutrición y salud
502305
Comercialización para la innovación alimentaria
502403
Análisis de alimentos
502404
Ingeniería de alimentos
502405
Procesos no térmicos de conservación de alimentos
Código
Asignatura
502501
Innovación en procesos alimentarios
502502
Innovación en productos alimentarios
502503
Envasado de alimentos
502504
Bases normativas y documentales
502505
Cultura alimentaria
502601
Gestión de la innovación en la industria alimentaria
502602
Gestión y control de la calidad en el sector primario
502603
Evaluación sensorial
502604
Diseño y desarrollo de alimentos
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Grado en Innovación de Procesos y Productos Alimentarios