Implantación marca Q de calidad (Gran Canaria)
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
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Horas lectivas
270h
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Inicio
Fechas a elegir
La calidad en la industria agroalimentaria es un factor fundamental. Cumplir con todos los requisitos de calidad de tus productos resulta fundamental para poder sacarlos a la venta y obtener beneficios. Con este curso 100% subvencionado te pondrás al día sobre la legislación vigente. Conoce todas las normas que rigen la calidad en la industria agroalimentaria y cumple con todos los requisitos exigidos sin el menor problema. No te la juegues y sácale el máximo beneficio posible a tu producción.
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La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Implantación de sistemas de calidad
- Seguridad alimentaria
- Sistemas de calidad
- Industria agroalimentaria
- Calidad alimentaria
Temario
1. GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
1.1. Gestión de calidad
1.2. El control de calidad en la empresa agroalimentaria
1.3. Sistemas de aseguramiento de la calidad
1.4. Implantación de un sistema de gestión de la calidad
2. IMPLANTACIÓN DE IFS FOOD V6
2.1. International food standard (IFS)
2.2. IFS Food v5 a v6: principales cambios
2.3. Implantación de Food defense en IFS v6
3. IMPLANTACIÓN DE BRC V6
3.1. British Retail Consortium (BRC)
3.2. BRC v5 a v6: principales cambios
3.3. Obtención de la certificación BRC y auditorías de la norma
3.4. Guía de implementación
3.5. Herramienta de autoevaluación
4. IMPLANTACIÓN DE GLOBAL G.A.P. V4
4.1. Global G.A.P. v.4
4.2. Requisitos y proceso de certificación global G.A.P v.4.
4.3. Documentos habituales en el SGC de global G.A.P. v.4
4.4. Guía de implementación
4.5. Herramienta autoevaluación
5. PROTOCOLO DE FOOD DEFENSE
5.1. El protocolo Food defense
5.2. Presencia de Food defense en las normas de seguridad alimentaria
5.3. Legislación programas Food defense
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Implantación marca Q de calidad (Gran Canaria)
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