ISO 22000 2005 para la gestión de la seguridad alimentaria (INAD026PO) (I7926P14)
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
30h
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Inicio
Fechas a elegir
Este Curso INAD026PO ISO 22000 / 2005 PARA LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Industrias alimentarias. Con este CURSO INAD026PO ISO 22000 / 2005 PARA LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los conocimientos para la aplicación de los principios de seguridad alimentaria y del análisis de peligros y puntos de control crítico (appcc) desde el punto de vista de la norma une-en iso 22000 / 2005.
Información importante
Documentos
- Info Psique Group Formacion.pdf
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Materias
- ISO 22000
- APPCC
- Seguridad alimentaria
- Gestión
- Normas seguridad
Temario
- Nacimiento de la Norma ISO 22.000.
- Causas del desarrollo de la norma.
- Objetivos.
- Familia ISO 22.000.
- Ventajas de la implantación.
- Componentes clave.
- Definiciones.
- Ámbito de aplicación.
- Referencias normativas.
- Términos y definiciones.
- Sistema de Gestión de Inocuidad de los alimentos.
- Responsabilidad de la dirección.
- Gestión de recursos.
- Planificación y realización de productos inocuos y APPCC.
- Requisitos de la documentación.
- Procedimientos exigidos por la norma.
- Registros exigidos por la norma.
- Pasos de la certificación.
- Auditorías.
Información adicional
ISO 22000 2005 para la gestión de la seguridad alimentaria (INAD026PO) (I7926P14)