Ley de seguridad alimentaria y nutrición
Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
25h
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Duración
1 Año
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Este curso te capacita para:
- Para desarrollar, interpretar y aplicar de forma correcta las indicaciones de la Ley 17/2011, de 5 de julio, así como aquellas normativas de referencia relacionadas con ella.
- Conocerás los organismos, comités, así como plataformas ideadas para contribuir al aseguramiento de la calidad y nutrición alimentaria.
- Aprenderás a identificar los registros generados en torno a la correcta gestión de la seguridad alimentaria y nutrición.
- Reconocerás nuevas líneas de trabajo, asociadas a las redes de laboratorios de seguridad alimentaria, destacando su funcionalidad y plataformas digitales para su localización y control.
- Estarás al día de la actualización de la normativa alimentaria y nutricional.
- Conocerás las nuevas estrategias sobre nutrición, actividad física y prevención de la obesidad.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
- Adquirir conocimientos sobre la nueva Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, así como los instrumentos legislativos y los organismos oficiales relacionados con la seguridad alimentaria y la nutrición.
- Conocer las relaciones existentes entre una alimentación y nutrición equilibrada y la correcta salud, exponiendo la importancia del correcto seguimiento de la dieta mediterránea, así como la identificación de falsos mitos y errores sobre alimentación.
- Adquirir conocimientos sobre los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria y organismos implicados.
- Adquirir conocimientos sobre la Ley de seguridad alimentaria y nutrición 17/2011, de 5 de julio.
Este curso va dirigido a personal sanitario y nutricionistas, así como profesionales de geriatría y responsables en alimentación en empresas de colectividades e industria alimentaria, consultores de alimentación, educadores, etc.
Este curso está accesible para todos los interesados, sin necesidad de contar con requisitos previos. Te invitamos a unirte, independientemente de tu nivel de experiencia o formación académica.
Al completar el curso, recibirás un título propio de nuestro centro, acreditado por SEPE. Además, este título cuenta con el prestigioso sello de calidad de CECAP, garantizando así su validez y reconocimiento en el ámbito educativo.
Después de solicitar información, nuestro equipo se pondrá en contacto contigo en breve para proporcionarte todos los detalles necesarios sobre el curso. Te facilitaremos información adicional sobre el contenido del curso, horarios, modalidades de enseñanza, y cualquier otra consulta que puedas tener.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
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Materias
- Calidad alimentaria
- Seguridad alimentaria
- Registros
- Prevención
- Alimentación y salud
Temario
Unidad 1: Nutrición y salud
- Introducción.
- Alimentación saludable.
- Equilibrio alimentario. Normas y características que rigen el equilibrio nutritivo.
- Principales relaciones entre energía y nutrientes.
- Guías alimentarias o dietéticas.
- Dieta mediterránea.
- Importancia de la alimentación y su relación con la salud.
- Mitos y errores sobre la alimentación.
Unidad 2: Principios y requisitos generales de la legislación alimentaria
- Introducción.
- Libro blanco sobre seguridad alimentaria.
- Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria EFSA.
- Legislación alimentaria.
Unidad 3: Seguridad alimentaria y nutrición. Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición
- Introducción.
- Aspectos más destacados.
- Estado, comunidades autónomas y entidades locales.
- Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria.
- Registros.
- Sistema de información de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
- Cauces de apoyo y cooperación científico-técnica.
- Red de Laboratorios de Seguridad Alimentaria.
- Estrategia de la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad (NAOS).
- Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad.
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Ley de seguridad alimentaria y nutrición