Maduración y envasado de quesos
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
70h
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Duración
2 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
Describir los distintos procesos y métodos de maduración según el tipo de queso a elaborar Realizar las operaciones necesarias para conseguir la maduración de los quesos controlando los parámetros adecuados para cada tipo de queso Realizar las operaciones de envasado de los diferentes tipos de quesos consiguiendo la calidad y características idóneas Realizar las operaciones de etiquetado y embalaje de los quesos necesarias para la expedición y transporte de los mismos
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Quesos
- Embalaje
- Industrias alimentarias
Temario
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