(INAN0004HV) - Manipulación de alimentos y alergias alimentarias en País Vasco
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
-
Horas lectivas
25h
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Inicio
Fechas a elegir
Esta formación 100% subvencionada te proporcionará los conocimientos necesarios para trabajar como manipulador de alimentos en el sector de la alimentación. Aprende los protocolos necesarios para manejar con la debida higiene productos alimentarios. Conocerás las normativas y legislaciones básicas en materia del tratamiento de alimentos. Además también te introducirás en sistemas como el APPCC y medidas generales de prevención.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Este curso te proporcionará conocimientos en materia de higiene alimentaria para que mejores tu CV como profesional.
Está destinado a personas ocupadas.
-Formación 100% subvencionada.
-Conoce la normativa básica sobre manipulación de alimentos.
-Descubre las prácticas de higiene y las medidas generales de prevención.
-Identifica aquellas situaciones en las que es posible la contaminación de los alimentos.
-Hostelería y Restauración
-Comercio Alimentario
-Industria y Logística
-Catering y Eventos
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 16 años en Emagister.
Materias
- Alergias alimentarias
- APPCC
- Higiene
- Alergias
- Manipulador de alimentos
Temario
1. INTRODUCCIÓN. CONCEPTOS BÁSICOS
2. LA CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
3. ELEMENTOS Y FACTORES BÁSICOS DE LAS TOXIINFECCIONES
4. PRINCIPALES ENFERMEDADES CAUSADAS POR EL CONSUMO DE ALIMENTOS
5. SEGURIDAD ALIMENTARIA
6. EL MANIPULADOR
7. PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE
8. MEDIDAS BÁSICAS DE PREVENCIÓN
9. SISTEMAS DE AUTOCONTROL
10. ALERGÍAS ALIMENTARIAS
Información adicional
100% subvencionado
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(INAN0004HV) - Manipulación de alimentos y alergias alimentarias en País Vasco
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