LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (Obt. y renov. carnet)
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Lo que más me ha gustado es el tipo de formato del curso, era con un audio. El contenido muy bueno.
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Los contenidos del curso están bastante bien. El trato es bueno y la relación calidad-precio está bien.
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Curso
En Campo Mata, Estado Anzoátegui (Venezuela)
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Campo mata, estado anzo... (Venezuela)
Objetivo del curso: Este curso contribuye a la formación de todas aquellas personas que trabajan en contacto con alimentos en restaurantes, cocinas, bares... Dirigido a: Alumnos interesados en: LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (Obt. y renov. carnet)
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
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Lo que más me ha gustado es el tipo de formato del curso, era con un audio. El contenido muy bueno.
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Los contenidos del curso están bastante bien. El trato es bueno y la relación calidad-precio está bien.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Rómulo Quintana Melián
Opinión verificadaDaniel Díaz González
Opinión verificadaTemario
Este curso contribuye a la formación de todas aquellas personas que trabajan en contacto con alimentos en restaurantes, cocinas, bares...
ALUMNO OBJETIVO:
Alumnos interesados en: LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (Obt. y renov. carnet)
PROGRAMA:
1. El manipulador de alimentos.
La contaminación alimentaria.
2. Los microorganismos patógenos.
3. Las toxiinfecciones alimentarias.
La conservación de los alimentos
4. Leche, queso, yogur, pan y huevos.
5. Carnes y pescados.
6. Frutas, verduras y hortalizas.
7. Los alimentos congelados.
La restauración de los alimentos
8. La higiene en las instalaciones.
9. La higiene en la compra, transporte y almacenaje.
10. Restauración: normas higiénico - sanitarias.
11. El autocontrol higiénico. A.R.I.C.P.C.
12. Higiene del manipulador de alimentos.
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LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (Obt. y renov. carnet)