Manipulador de alimentos. Alto riesgo
Curso
A Distancia
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
60h
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Duración
2 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
¿Te interesa convertirte en un gran manipulador de alimentos? Sabemos que sí. Es por eso que en esta oportunidad, queremos contarte acerca de este programa académico impartido por el instituto Licea en una modalidad a distancia. Para que puedas aprender desde cualquier lugar y en el momento que tú elijas.
Durante esta formación, podrás aprender acerca de la higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Adicional a esto, verás los tipos de contaminación de alimentos, enfermedades de transmisión alimentaria (ETA), alergias alimentarias, conservación y almacenamiento de alimentos, principales características de los alimentos, Higiene personal del manipulador, Limpieza y desinfección.
Es por eso que una vez finalices tu formación, estarás en la capacidad de realizar una correcta manipulación de los alimentos de alto riesgo, en las óptimas condiciones de seguridad alimentaria e higiene. Ten en cuenta que tendrás la posibilidad de conocer los tipos de alimentos, y las necesidades de conservación y almacenamiento de cada una, así como los diferentes protocolos normalizados de limpieza. Esta es la oportunidad perfecta para que nos visites en Emagister y conozcas el paso a paso para inscribirte.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Ganas de aprender, formarse y crecer profesionalmente.
Opiniones
Materias
- Manipulador de alimentos
- Prácticas higiénicas de los alimentos
- Limpieza y desinfección
- Características de los alimentos
- Alimentos que no sufren transformación
- Enfermedades transmitidas por los alimentos
- Hábitos higiénicos
- Peligros alimentarios
- Medidas de prevención
- Manipulación de alimentos
- Manipulación y conservación de alimentos
- Manipulación adecuada de alimentos
- APPCC
- Higiene alimentaria
- Seguridad alimentaria
- Enfermedades de transmisión alimentaria
- Manipulación de alimentos de alto riesgo
Profesores
Área del Profesorado Especializado
DEPARTAMENTO DE TUTORIZACIÓN Y ATENCIÓN AL ALUMNO
Temario
Introducción
Higiene alimentaria y manipulación de alimentos
Contaminación de los alimentos
Enfermedades de transmisión alimentaria (ETA)
Alergias alimentarias
Alimentos: conservación y almacenamiento
Higiene personal del manipulador
Limpieza y desinfección
Autocontrol: sistemas de análisis de peligros y puntos de control (APPCC)
Prevención
Seguridad y situaciones de emergencia
Principales caracterísitcas de los alimentos
Nuestro centro de estudio posee la particularidad de permitirte como alumno ser acompañado en tu aprendizaje por un tutor especializado que te ayudará a superar con éxito tu formación. El tutor es el encargado de dirigir el progreso educativo aportando recursos interesantes para completar tus estudios mediante el envío de material extra, videos didácticos y artículos de interés, entre otros. Tras finalizar tu curso entrarás a formar parte de la bolsa de empleo de Licea que es consultada a diario por empresas relacionadas con tu perfil profesional y formativo. Además, con tu matrícula activarás el acceso al Club Licea donde recibirás de manera exclusiva descuentos, novedades relacionadas con tu formación y acceso a cursos gratuitos para que sigas completando tus estudios con nosotros. Para hacer llegar el conocimiento al mayor número de usuarios posibles, desde Licea contamos con un amplio programa de ofertas y descuentos. Además, nuestra selección de cursos online gratuitos crece cada día para que puedas probar de primera mano y sin coste la calidad de nuestro servicio.
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Manipulador de alimentos. Alto riesgo