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MANIPULADOR DE ALIMENTOS ALTO RIESGO
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel avanzado
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Metodología
Online
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Horas lectivas
6h
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Duración
Flexible
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
Si te desempeñas en la industria alimentaria y estás pensando en continuar tus estudios para obtener mayores oportunidades en el mercado laboral, en Emagister te invitamos a realizar el curso Manipulador de alimentos alto riesgo, un programa del reconocido Centro de Formación Encarnación Contreras Torres S.L., que se brinda en modalidad online y con una duración totalmente flexible. Dispones de acceso al campus online, servicio de consultas y un tutor personal que estará disponible cada vez que lo necesites. Una vez hayas finalizado tu formación, recibes una importante titulación que avala los conocimientos que has adquirido.
A lo largo de esta completa formación te capacitas para llevar a cabo una adecuada manipulación de alimentos de alto riesgo por medio de una preparación teórica y práctica. Te concientizas sobre las medidas de seguridad e higiene, así como de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor o cliente. Adquieres una visión global y completa compuesta por el compendio de funciones y conceptos que rodean el ámbito de la seguridad alimentaria y la manipulación de alimentos.
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Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
A tener en cuenta
Conocer las medidas higiénico-sanitarias en la manipulación y control de los alimentos.
A todas las personas que deseen disponer de la formación o trabajen en el sector de la alimentación.
NO SE REQUIEREN
MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO
RAPIDEZ EN LA OBTENCIÓN DEL DIPLOMA
Opiniones
-
Es un curso muy interesante
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Patrícia Nuñez
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 9 años en Emagister.
Materias
- Contaminación
- Desinfección
- Desratización
- Manipulador de alimentos
- Higiene
- APPCC
Profesores
Encarnación Contreras Torres
Gerente y profesora
Temario
1. Introducción
2. Normativa
3. Objetivos del curso de higiene y manipulación de alimentos
4. Contaminación de los alimentos
5. Bacterias que más frecuentemente contaminan alimentos
6. Mohos y parásitos
7. Higiene personal
8. Manipulación de alimentos
9. Plan de limpieza y de desinfección
10. Plan de desinsectación y desratización
11. Autocontroles: análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC)
MANIPULADOR DE ALIMENTOS ALTO RIESGO