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Manipulador de alimentos - URJC

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A Distancia

249 
IVA exento
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Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel intermedio
Metodología A distancia
Horas lectivas 75h
Duración 3 Meses
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Nivel intermedio
  • A distancia
  • 75h
  • Duración:
    3 Meses
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

¿Quieres aprender a manipular alimentos de manera segura para poder dedicarte profesionalmente a cualquier ámbito del sector alimentario? El curso Manipulador de alimentos – URJC, ofrecido e impartido por el centro Licea, acreditado por la Universidad Rey Juan Carlos y publicado en el catálogo formativo de emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de poner en práctica, de manera profesional, segura y eficaz, técnicas de manipulación correcta de alimentos.





Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente a distancia, tiene una duración total de 75 horas, las cuales podrás repartir de manera flexible a lo largo de 3 meses. Una vez te hayas matriculado, recibirás en tu domicilio el materia didáctico necesario, y contarás con el apoyo de un servicio de consultas y un tutor personal que te guiará a lo largo del proceso de aprendizaje. Además, podrás elegir el momento en el que quieres empezar, y te beneficiarás de un descuento en el precio final de la acción formativa. El curso está acreditado por la Universidad Rey Juan Carlos.





Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, te capacitarás para la manipulación de alimentos, así como para gestionar sistemas de autocontrol basado en los APPCC. También aprenderás a identificar los peligros en los alimentos, así como a prevenir las enfermedades de transmisión alimentaria y a manipular, limpiar y desinfectar los alimentos.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
A distancia
Inicio Fechas a elegir
Ubicación
A distancia

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Ganas de aprender, formarse y crecer profesionalmente.

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Manipulador de alimentos
Cadena Alimentaria
Enfermedades de transmisión alimentaria
Manipulación de alimentos
APPCC
Aplicación del Sistema APPCC
Peligros en los alimentos
Prevención de peligros en los alimentos
Prevención de Enfermedades de Transmisión Alimentaria
Toxiinfección alimentaria
Higiene de los alimentos
Limpieza alimentaria
Desinfección alimentaria
Desinsectación en alimentación
Desratización en alimentación
Control de plagas en alimentación
Higiene de locales de alimentación
Higiene de equipos de alimentación

Profesores

Área del Profesorado Especializado
Área del Profesorado Especializado
DEPARTAMENTO DE TUTORIZACIÓN Y ATENCIÓN AL ALUMNO

Temario

Contenidos:



La manipulación de alimentos
  • Conceptos básicos
  • La formación del manipulador de alimentos
  • Obligaciones del manipulador de alimentos

Sistemas de autocontrol basados en los principios del análisis de Peligros y puntos de control críticos (appcc)
  • Definición de sistema appcc
  • Aplicación del sistema appcc El equipo de appcc

Peligros en los alimentos
  • La cadena alimentaria
  • Tipos de peligros
  • Medidas preventivas

Las enfermedades de transmisión alimentaria. Medidas preventivas
  • Concepto de enfermedades de transmisión alimentaria
  • Elementos de la toxiinfección alimentaria
  • Principales enfermedades de transmisión alimentaria
  • Medidas preventivas generales para evitar una toxiinfección

Prácticas correctas de higiene y manipulación de los alimentos. Limpieza y desinfección
  • Buenas prácticas de manipulación
  • Limpieza y desinfección
  • Desinsectación y desratización. Control de plagas
  • Higiene de locales y equipos

Nuestro centro de estudio posee la particularidad de permitirte como alumno ser acompañado en tu aprendizaje por un tutor especializado que te ayudará a superar con éxito tu formación. El tutor es el encargado de dirigir el progreso educativo aportando recursos interesantes para completar tus estudios mediante el envío de material extra, videos didácticos y artículos de interés, entre otros. Tras finalizar tu curso entrarás a formar parte de la bolsa de empleo de Licea que es consultada a diario por empresas relacionadas con tu perfil profesional y formativo. Además, con tu matrícula activarás el acceso al Club Licea donde recibirás de manera exclusiva descuentos, novedades relacionadas con tu formación y acceso a cursos gratuitos para que sigas completando tus estudios con nosotros. Para hacer llegar el conocimiento al mayor número de usuarios posibles, desde Licea contamos con un amplio programa de ofertas y descuentos. Además, nuestra selección de cursos online gratuitos crece cada día para que puedas probar de primera mano y sin coste la calidad de nuestro servicio.

Información adicional

El curso está dirigido a aquellas personas que deseen acreditar el manipulador de alimentos.

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