Manual Uf0060: Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas en el Bar

Curso

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    110h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Curso a distancia con envío de material.

Si te dedicas al sector de la restauración, ahora puedes ampliar tus conocimientos convirtiéndote en un profesional mucho más competitivo en el mercado laboral. Matrix Formación, a través de la página web de emagister.com, te presenta un curso a distancia en “Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas en el Bar”. El curso comprende un total de 110 horas de estudio. Las podrás realizar a través de la metodología a distancia. Aprenderás a tu ritmo desde la comodidad de tu hogar, sin necesidad de desplazarte a ningún centro académico, por lo que ahorrarás tiempo y dinero. Recibirás el material didáctico diseñado para la formación. El programa profesionalizador te instruirá en la gestión del aprovisionamiento, así como en las del almacenaje. Sabrás realizar las operaciones del economato y de la bodega del restaurante. Asimismo, también aprenderás a realizar las tareas propias dentro del establecimiento, entre otras muchas actividades.¡Aprovecha y prepárate para ampliar tus posibilidades profesionales!

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Materias

  • Almacenaje
  • Aprovisionamiento
  • Comprar en el economato
  • Organización de la bodega
  • Aprovisionamiento interno
  • Materias primas culinarias
  • Bebidas en el bar
  • Alimentos
  • Gestión y Organización
  • Gestión de proveedores
  • Recepción de materia prima

Temario


Manual Uf0060: Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas en el Bar


Realización de operaciones sencillas de economato.
Realización de las tareas de bodega en el restaurante-bar.
Utilización de materias primas culinarias.
Géneros de uso común en el bar.
Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante-bar.



Número total de páginas del manual: 94]

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