Máster en Nutrición Deportiva y Entrenador Personal

MÓDULO 1 - MÓDULO 1. CONCEPTOS Y ESTUDIOS NUTRICIONALES

• 1.1 - Conceptos y definiciones
• 1.2 - El sistema digestivo
• 1.3 - Necesidades nutricionales
• 1.4 - Importancia nutricional del agua
• 1.5 - Guía alimentaria – Clasificación de alimentos y nutrientes
• 1.6 - Hidratos de carbono
• 1.7 - Proteínas
• 1.8 - Lípidos
• 1.9 - Vitaminas y minerales

MÓDULO 2 - MASTERCLASS: NUTRICIÓN, LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES

MÓDULO 3 - NUTRICIÓN Y DEPORTE

• 3.1 - Miología Aplicada
• 3.2 - Pautas nutricionales aplicadas al deporte
• 3.3 - La importancia de los nutrientes en el ejercicio
• 3.4 - Fisiología del ejercicio
• 3.5 - Pautas nutricionales para el entrenamiento
• 3.6 - Pautas nutricionales para competición
• 3.7 - Pautas nutricionales para el entrenamiento de hipertrofia
• 3.8 - La importancia de la hidratación
• 3.9 - Ayudas Ergogénicas
• 3.10 - Suplementos nutricionales más utilizados

MÓDULO 4 - MASTERCLASS: CONVIÉRTETE EN NUTRICIONISTA DEPORTIVO

MÓDULO 5 - ANÁLISIS DE LOS ALIMENTOS

• 5.1 - Manipulación de alimentos
• 5.2 - Valor nutricional y clasificación de los alimentos I
• 5.3 - Valor nutricional y clasificación de los alimentos II
• 5.4 - TCA y BDN, ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos
• 5.5 - Cambios nutricionales en alimentos de al cocinarlos
• 5.6 - Preservación de los alimentos

MÓDULO 6 - ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES A LO LARGO DE LA VIDA

• 6.1 - Estado nutricional: Valoración
• 6.2 - Estado nutricional: exploración
• 6.3 - Preparación, confección y seguimiento de una prescripción dietética
• 6.4 - Alimentación en las distintas situaciones de la vida.

MÓDULO 7 - MASTERCLASS: NUTRICIÓN EN EL SER HUMANO

MÓDULO 8 - ENFERMEDADES ALIMENTARIAS: DIETOTERAPIA

• 8.1 - Introducción a la dietoterapia
• 8.2 - Necesidades y recomendaciones nutricionales en lesiones musculares
• 8.3 - Dieta terapéutica en lesiones musculares. Caso clínico
• 8.4 - Desnutrición
• 8.5 - Alergias e intolerancias alimentarias
• 8.6 - Diabetes
• 8.7 - Epidemiología del cáncer y alimentación
• 8.8 - Nutrición y osteoporosis
• 8.9 - Patologías renales
• 8.10 - Dislipemias e hiperlipemias
• 8.11 - La obesidad como trastorno alimenticio
• 8.12 - Enfermedad celíaca
• 8.13 - Opciones distintas a la alimentación tradicional

MÓDULO 9 - MASTERCLASS: ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Y ADECUADA

MÓDULO 10 - TRASTORNOS ALIMENTARIOS

• 10.1 - Trastornos alimentarios
• 10.2 - Anorexia Nerviosa
• 10.3 - Bulimia Nerviosa
• 10.4 - Otros trastornos de la conducta alimentaria

MÓDULO 11 - MASTERCLASS: MITOS Y ERRORES SOBRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

EXAMEN FINAL

PARTE ENTRENADOR PERSONAL:

• Introducción.
• Resumen.
• Autoevaluación.

• Introducción.
• Conceptos previos.
• Anatomía del tobillo y del pie
• Anatomía de la rodilla y de la pierna
• Anatomía de la cadera y del muslo
• Muñeca y mano
• Codo y antebrazo.
• Hombro y brazo
• Tronco (espalda).
• Tronco (tórax).
• Tronco (abdomen).
• Sistema muscular
• Sistema articular.
• Planos, ejes y posiciones
• Resumen.
• Autoevaluación.

• Introducción.
• Anatomía básica del sistema circulatorio
• Tono muscular.
• Respuestas fisiológicas agudas causadas por el ejercicio aeróbico.
• Respuestas fisiológicas crónicas causadas por el ejercicio aeróbico.
• Adaptaciones al entrenamiento contra-resistencia.
• Adaptaciones crónicas al entrenamiento contraresistencia.
• Inflamación muscular.
• Prevención de la inflamación muscular.
• Resumen.
• Autoevaluación.

• Introducción.
• Flexibilidad.
• Fuerza.
• Velocidad.
• Resistencia.
• Resumen.
• Autoevaluación.

• Desarrollo de las cualidades psicomotrices básicas.
• Equilibrio.
• Agilidad.
• Resumen.
• Autoevaluación.

• Principios básicos del entrenamiento.
• Sistemas de entrenamiento para la mejora de la resistencia basado en el entrenamiento en carrera
• Variantes entrenamiento fraccionado.
• Fórmula de Karvonen.
• Pautas generales para la realización de ejercicio.
• Programación de la sesión de entrenamiento.
• Resumen.
• Autoevaluación.

• Explicación de la lesión deportiva.
• Reconocimiento médico en el deporte.
• El calentamiento
• Hidroterapia
• Resumen.
• Autoevaluación.

• Introducción.
• Alimentación funcional y nutracéutica.
• Principios básicos de nutrición deportiva.
• Concepto de alimentación y nutrición. Tipos y función de los nutrientes.
• Micronutrientes (vitaminas, sales minerales y electrolitos).
• Alimentación deportiva.
• Principios básicos en la elaboración de dietas.
• Resumen.
• Autoevaluación.

• Introducción.
• Espasmo, calambre o rampa muscular.
• Contractura muscular.
• Agujetas.
• Rotura parcial.
• Método Rices.
• Traumatismo craneoencefálico. Pérdida de conciencia.
• Roturas dentales.
• Hemorragia nasal (epistaxis).
• Fractura de los huesos de la nariz.
• Otitis del nadador.
• Cortes, abrasiones y rozaduras.
• Quemaduras solares.
• Ampollas.
• Callos y verrugas.
• Hipotermia.
• Calambres por calor.
• Agotamiento por calor.
• Golpe de calor (insolación).