Máster Universitario en Nutrición Humana

Universidad de Granada - Posgrado

Master oficial

En Granada

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Descripción

  • Tipología

    Master oficial

  • Lugar

    Granada

El Máster Universitario en Nutrición Humana supone una oferta de cursos presenciales y on line, con un total de 69 créditos, reuniendo prácticamente cualquier temática relacionada con la formación superior en Nutrición Humana, en cualquiera de sus vertientes, básica, aplicada, avanzada y metodológica. Además, se realizará el trabajo de Investigación Científica tutelada por profesores del Máster y las prácticas especializadas. Todo esto se explica más detalladamente en el apartado de Información Académica.Máster Universitario en Nutrición HumanaCon este Programa, el alumnado tendrá a su alcance una oferta suficientemente amplia para asegurarle la formación necesaria a su interés y tema o línea de investigaciónObjetivos y CompetenciasObjetivos generalesFormar profesionales, docentes e investigadores en el campo de la Nutrición Humana.Formar profesionales, docentes e investigadores en el campo de la Nutrición Humana.Formar profesionales, docentes e investigadores en el campo de la Nutrición Humana.Objetivos específicosConocer las bases fisiológicas, nutricionales y metabólicas de las distintas etapas de la vida y de la actividad física.

Comprender cómo algunos hábitos de vida pueden influir en el estrés oxidativo del organismo y el papel de los macro y micronutrientes en la prevención del mismo.

Aplicar metodologías específicas para evaluar el estado nutricional.

Entender que algunos nutrientes pueden, en algunos casos, modular la expresión génica y en otros interaccionar con ellos con efectos negativos.

Conocer los últimos avances en nutrición y alimentación, como es el caso de los alimentos transgénicos, los funcionales y su diseño y regulación.

Estudiar los procesos que relacionan la alimentación con la nutrición, tales como la digestión y absorción de los nutrientes.

Comprender los mecanismos moleculares de los estrógenos endógenos y la posible actuación de sustancias tóxicas que mimetizan sus efectos.
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Granada
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2019

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 22 años en Emagister.

Materias

  • Alergias
  • Dietas
  • Aparato digestivo
  • Nutrientes

Temario

  • Asignatura / Materia

  • Aplicación de los Cultivos Celulares a la Investigación en Nutrición

  • Epidemiología de la Nutrición

    Universidad Islas Baleares- UNIVERSITY OF THE BALEARIC ISLANDS

  • Introducción a la Nutrición Experimental

  • Metodología Utilizada en la Valoración del Estado Nutricional

  • Técnicas Analíticas Avanzadas en Experimentación Nutricional

  • Asignatura / Materia

  • Actualización de Requerimientos Nutricionales de Lactantes y Escolares

  • Bases Fisiológicas y Nutricionales en la Actividad Física y el Deporte

  • Nutrición en la Gestación, Lactación, Adolescencia y Edad Adulta

  • Nutrición Geriátrica

    DOCENCIA VIRTUAL

  • Nutrición Geriátrica

  • Asignatura / Materia

  • Alimentos Funcionales

  • Avances en Nutrición y Alimentación

  • Dieta Mediterránea y Salud

  • Estudio de los Minerales de la Dieta con Efecto Antioxidante

  • Micronutrientes y Salud Humana: Avances Científicos Relacionados con sus Efectos Preventivos/Terapéuticos

  • Modulación de la Expresión Génica Mediada por Nutrientes

  • Nutrición y Aparato Digestivo I: Secreciones Digestivas

  • Nutrición y Aparato Digestivo II: Absorción

  • Asignatura / Materia

  • Anticancerígenos Potenciales y Salud

  • Disruptores Endocrinos y Tóxicos en la Dieta Humana

  • Estrés Oxidativo y Envejecimiento

    DOCENCIA VIRTUAL

  • Impacto Fisiológico del Estrés Oxidativo

  • Nutrición en el Desarrollo, Evolución y Prevención de Patologías Crónicas Prevalentes

    DOCENCIA VIRTUAL

  • Nutrición en el Desarrollo, Evolución y Prevención de Patologías Crónicas Prevalentes

  • Terapia Nutricional: Alergias, Intolerancias y Otros Trastornos Alimentarios. Dietas Adaptadas a Situaciones Especiales

  • Terapia Nutricional: Alergias, Intolerancias y Otros Trastornos Alimentarios. Dietas Adaptadas a Situaciones Especiales

    DOCENCIA VIRTUAL

  • Asignatura / Materia

  • Prácticas Externas

  • Asignatura / Materia

  • Trabajo Fin de Máster

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