HOLA MARLENE:
Si visitas la pagina de Linca www.linca.org encontraras tips de como llevar la dieta, reemplaza el pan por otro hecho con harina de arroz, de tapioca, de maiz, amaranto, etc.
No se en que pais vives, pues en varios paises existen alternativas para esat dieta. Puedes utilizar la leche de soya si no existe otra alternativa en tu ciudad, No olvides dar calcio pues no tomara lacteos.
Puedes darle pescado chico como sardinas o bien salmon, los pescados grandes como el atun estan muy contaminados con mercurio, evitalos.
Parece muy dificl al principio pero veras que con practica te vuelves una experta y en la mayoria de ellos representa una cambio muy positivo.
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