Masters de Bioquímica de los alimentos

Emagister.com te presenta el Máster en Seguridad Alimentaria, un plan de estudios diseñado e impartido por la Universitat de Barcelona (UB). Este plan formativo tiene un carácter interdisciplinario (entidades participantes son la Universitat de Barcelona, Universitat Autònoma de Barcelona y la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria), que viene a responder a la creciente...

a nutrición constituye el principal factor determinante del crecimiento y desarrollo humano. La estrecha relación existente entre las principales causas de enfermedad en la edad adulta y la calidad de la alimentación durante el período infanto-juvenil hace necesario conocer todos aquellos aspectos que rodean a la nutrición en los primeros años de vida.

Es importante ser capaz de llevar una alimentación y una dieta equilibrada para poder gozar de una buena salud. Una dieta adecuada sólo es posible si se aplican los conocimientos básicos que demuestran los vínculos existentes entre la ingesta de ciertos alimentos con algunas patologías, como enfermedades cardiovasculares, arteroesclerosis, obesidad, diabetes, algunos tipos...

Cualquier persona que tenga un título universitario oficial español, o bien un título expedido por una institución de enseñanza superior del EEES que faculte en el país expedidor del título para acceder a enseñanzas oficiales de Máster. Asimismo también podrán cursar este máster alumnos con un título extranjero (externo al EESS) homologado, o sin homologar siempre que...

El objetivo principal del programa de doctorado de Alimentación y Nutrición es formar doctores en investigación de calidad en el ámbito de la alimentación y de la nutrición. Se dedica especial atención a aquellas áreas de especialización que tienen mayor demanda, tales como la innovación y la investigación en el diseño y producción de nuevos productos, la seguridad alimentaria...

Dirigido a: Es deseable que el alumno de este máster posea una buena formación básica en química y otros campos relacionados, pudiendo considerarse como titulaciones aconsejables para poder cursar el mismo las siguientes: ·Licenciado en Química ·Licenciado en Ciencias Ambientales ·Licenciado en Bioquímica ·Licenciado en Farmacia ·Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos...