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Masters de Cocina molecular en Barcelona
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Participar en este programa me dio las herramientas y el impulso necesario para destacar en certámenes culinarios y desarrollar una carrera internacional en la alta cocina.
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Estudiar este postgrado y ser el primer latinoamericano en ganar el Concurso de Cocina Joven de Cataluña que organiza EUHT StPOL me abrió todas las puertas para desarrollar mi carrera en la alta cocina internacional.
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- Master
- Sant Pol De Mar
- Feb-2027
- Prácticas en empresa
¿Te apasiona el mundo de la cocina y quieres adquirir los conocimientos necesarios para convertirte en director de cocina? El Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina que ofrece la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona, se dirige a aquellas personas que quieran conocer las características específicas de las categorías...
¿Te apasiona el mundo de la cocina y quieres adquirir los conocimientos necesarios para convertirte en director de cocina? El Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina que ofrece la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona, se dirige a aquellas personas que quieran conocer las características específicas de las categorías...
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Participar en este programa me dio las herramientas y el impulso necesario para destacar en certámenes culinarios y desarrollar una carrera internacional en la alta cocina.
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Estudiar este postgrado y ser el primer latinoamericano en ganar el Concurso de Cocina Joven de Cataluña que organiza EUHT StPOL me abrió todas las puertas para desarrollar mi carrera en la alta cocina internacional.
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Sentirse respaldado por un equipo con tanta trayectoria te motiva diariamente. La precisión técnica y la innovación constante en los contenidos son inmejorables.
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- Postgrado
- Sant Pol De Mar
- Feb-2027
- 4 Meses
Este Postgrado en Alta Cocina e Innovación Culinaria ofrece formación profesional con el objetivo de que los egresados puedan dedicarse al emprendimiento gastronómico y/o para trabajar en restaurantes de alta gama, cadenas hoteleras y otros destinos del sector de la restauración en posiciones de chef creativo, jefe de cocina y a la investigación culinaria.
Este Postgrado en Alta Cocina e Innovación Culinaria ofrece formación profesional con el objetivo de que los egresados puedan dedicarse al emprendimiento gastronómico y/o para trabajar en restaurantes de alta gama, cadenas hoteleras y otros destinos del sector de la restauración en posiciones de chef creativo, jefe de cocina y a la investigación culinaria.
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Sentirse respaldado por un equipo con tanta trayectoria te motiva diariamente. La precisión técnica y la innovación constante en los contenidos son inmejorables.
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- Master oficial
- L' Hospitalet De Llobregat
- Nov-2026
- 10 Meses
- Curso bonificable
- Prácticas en empresa
La alta cocina empieza en la técnica, pero se distingue por el criterio, la creatividad y la capacidad de liderar una propuesta gastronómica con identidad propia. El Máster en Dirección en Alta Cocina de Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui está diseñado para profesionales que quieren llevar su perfil culinario a un nivel superior, combinando dominio técnico, creatividad...
- Master oficial
- L' Hospitalet De Llobregat
- Nov-2026
- 15 Meses
- Prácticas en empresa
- Curso bonificable
La alta pastelería exige precisión, sensibilidad y dominio técnico, pero también visión de negocio para transformar una propuesta creativa en un proyecto sólido y rentable. El Máster en Gestión en Alta Pastelería Profesional de Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui combina fundamentos clásicos con técnicas de vanguardia, chocolatería, bombonería, postres de restaurante...
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