Masters de Cocina natural

Actualmente, la alimentación es un tema polémico de interés general. Los avances constantes en las ciencias de la nutrición ponen en evidencia la enorme importancia de llevar una alimentación sana y equilibrada como una de las vías principales para conseguir un estado saludable y bienestar tanto físico como emocional. Con este objetivo, surge la cocina macrobiótica, que...

Aprende a planificar y preparar comidas saludables con este curso que combina conocimientos de dietética, dieta mediterránea y técnicas de cocción saludables. Descubre los nutrientes esenciales, identifica las causas de la obesidad y mejora tu alimentación diaria. Domina la elaboración de platos para celebraciones, conoce los ingredientes clave y utiliza un práctico diccionario...

El curso está enfocado para mejorar vuestras competencias profesionales y permitiros alcanzar vuestros objetivos. En el curso de esta formación podréis ver diferentes módulos de aprendizaje y adquirir nuevos conocimientos sobre las diferentes temáticas propuestas.

Si te gusta cocinar y quieres aprender a preparar recetas sanas y saludables, tenemos el curso perfecto para ti. Con este Curso Básico de Cocina y Nutrición Natural aprenderás a preparar platos exquisitos y variados, y que además cuiden nuestra salud. Podrás conservar tu figura e incluso perder peso sin renunciar al placer de comer. Aprenderás que lo importante no es comer...

Objetivo del curso: Les acercamos contenidos teóricos y prácticos, para desarrollarlos en la vida cotidiana, de manera creativa y práctica. Compartiremos, dinámica e interactivamente, un temario que nos conducirá a descubrir algunos de los tesoros contenidos en la alimentación natural y viva. Una oportunidad para comenzar a re-educar nuestros hábitos alimentarios de manera...

Aprende a planificar y crear tus menús para todos los días, utilizando la técnica del Bath Cooking, con lo que ahorrarás tiempo, dinero y conseguirás alimentarte de forma saludable.

Recetas planteadas en los vídeos, evaluación mediante envío de fotos. Ejercicios teóricos para integrar lo aprendido en las lecciones. – Evaluaciones por temas. – 10 horas de tutorías via Skype con un profesor de ESMACA.

Curso de Cocina, basado en 10 horas de teoría y luego 40 horas de práctica en empresas. El contenido de la teoría es glosario, manipulación de alimentos, mise en place, inglés técnico, materia prima, términos técnicas de cocina, maquinaria cocina, etc

Conoce a los diferentes alimentos característicos de cada región, sus comidas y postres típicos, así como sus diferentes formas de elaboración

El curso está enfocado para mejorar vuestras competencias profesionales y permitiros alcanzar vuestros objetivos. En el curso de esta formación podréis ver diferentes módulos de aprendizaje y adquirir nuevos conocimientos sobre las diferentes temáticas propuestas.

¿No te salen los bizcochos sin azúcar? ¿Te gusta la lasaña vegana y macrobiótica, pero no te salen con el sabor que buscas? En la cocina macrobiótica es muy importante adaptar nuestras comida según el tipo de cocción. Y en este nuevo taller de horneados aprenderás diferentes tipos de recetas para que incorpores en tu día a día: Coca, Lasañas, diferentes bizcochos, y de...

“Mi comida es sosa y monótona” me suelen repetir algunas personas antes de entrar en la Escuela. La razón es porque piensan que la comida sana debe ser insípida y aburrida, y eso no es verdad. En este taller aprenderás a preparar ricas salsas y patés para acompañar con tus platos y fácilmente conservables.

Si todavía no te aclaras con el plato macrobiótico, si después de comer te entra hambre al poco rato, si piensas que estás comiendo mucho cereal o te falta verdura y no sabes de dónde, necesitas ayuda.