Masters de Industria Alimentaria en Leioa

Programa de Doctorado en Calidad y Seguridad Alimentaria Exclusivo Presentación El programa de Doctorado "Calidad y Seguridad Alimentaria" abarca aspectos multidisciplinares relacionados con la formación investigadora en el ámbito de la seguridad alimentaria en sus dos vertientes microbiológica y química y en el ámbito de la calidad de alimentos en toda su amplitud comprendiendo...

CLAVES DEL MÁSTER En sintonía con la estrategia Blue Growth de la Unión Europea, el máster IMBRSea está diseñado para que sus estudiantes se gradúen con competencias y conocimientos tanto básicos, como especializados en pesca y acuicultura, conservación de la naturaleza, sostenibilidad, gestión basada en los ecosistemas, biotecnología azul y cambio global.

CLAVES DEL MÁSTER La necesidad de aumentar la productividad de los cultivos, la seguridad alimentaria o los efectos adversos del cambio climático y la contaminación de suelo y aguas son algunos de los más importantes retos a los que se enfrenta la sociedad hoy en día. Para dar respuesta a estos nuevos escenarios es imprescindible contar con los avances científicos necesarios...

Los avances en investigación sobre alimentos no han hecho más que confirmar las ideas de Hipócrates de Cos (450-377 a.C,) recogidas en la frase que dice “que la medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina”. En esta frase se resume de forma magistral la importancia que tiene la calidad y la seguridad alimentaria y las disciplinas que se ocupan de ambas.

La necesidad de aumentar la productividad de los cultivos, la seguridad alimentaria o los efectos adversos del cambio climático y la contaminación de suelo y aguas son algunos de los más importantes retos a los que se enfrenta la sociedad hoy en día. Para dar respuesta a estos nuevos escenarios es imprescindible contar con los avances científicos necesarios y con personal...

En sintonía con la estrategia Blue Growth de la Unión Europea, el máster IMBRSea está diseñado para que sus estudiantes se gradúen con competencias y conocimientos tanto básicos, como especializados en pesca y acuicultura, conservación de la naturaleza, sostenibilidad, gestión basada en los ecosistemas, biotecnología azul y cambio global.