Curso de Menús para dietas especiales

Grupo Colon-IECM
Grupo Colon-IECM
CUM LAUDE
5.0
5 opiniones
  • Disfruté mucho del curso de Menús para Dietas Especiales. Me proporcionó estrategias útiles para adaptar platos tradicionales a versiones más saludables.
    |
  • Fue gratificante ver cómo el curso de Menús para Dietas Especiales me ayudó a comprender mejor las necesidades nutricionales específicas de distintas personas.
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  • El curso de Menús para Dietas Especiales fue muy enriquecedor. Aprendí a diseñar menús equilibrados y sabrosos para diferentes necesidades dietéticas."
    |

Curso subvencionado para trabajadores

Online

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado a trabajadores

  • Nivel

    Nivel básico

  • Metodología

    Online

  • Idiomas

    Castellano

  • Horas lectivas

    12h

  • Duración

    4 Días

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

Aprende a crear menús especializados.

Elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

El principal objetivo del curso es aprender la elaboración de diferentes tipos de menús según las características del cliente o del destinatario: según su origen étnico, si padece alergias o intolerancias o si es vegetariano.

Prioritariamente para trabajadores del sector sanidad. Existen plazas para desempleados y trabajadores de otros sectores. Consultar disponibilidad.

Estar dado de alta en empresas de los sectores especificados o ser demandante de empleo.

Al finalizar el curso recibirás un diploma acreditativo, expedido por el SEPE.

Nuestro método de aprendizaje incluye: cursos online sin horario o con profesor en directo, que podrás hacer desde tu casa o tu empresa, tutor experto que te soluciona dudas y posibilidad de hacerlos desde cualquier dispositivo. Estos cursos se imparten bajo nuestro modelo formativo, probado durante 40 años, que permite a trabajadores y desempleados reciclarse en las competencias y conocimientos actualizados y necesarios en su sector, ofreciéndoles flexibilidad y facilidad a la hora de realizar los cursos.

Te solicitaremos más datos de tu perfil para asesorarte de la mejor manera y encontrar el curso que encaje con tus necesidades y requisitos.

Grupo Colón-IECM es un grupo de centros de formación con 40 años de experiencia impartiendo formación para el empleo a profesionales del sector de sanidad.

En caso de ser trabajador/a: vida laboral y DNI actualizados. En el caso de estar en desempleo, demanda de empleo y DNI actualizados. Se pueden solicitar requisitos de estudio y/o experiencia laboral.

Para inscribirte en el curso, simplemente haz clic en el botón «Pide información» y te contactaremos para tramitar tu matrícula. Las plazas son limitadas, sujetas a los requisitos de la Administración pública.

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Opiniones

5.0
excelente
  • Disfruté mucho del curso de Menús para Dietas Especiales. Me proporcionó estrategias útiles para adaptar platos tradicionales a versiones más saludables.
    |
  • Fue gratificante ver cómo el curso de Menús para Dietas Especiales me ayudó a comprender mejor las necesidades nutricionales específicas de distintas personas.
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  • El curso de Menús para Dietas Especiales fue muy enriquecedor. Aprendí a diseñar menús equilibrados y sabrosos para diferentes necesidades dietéticas."
    |
100%
4.9
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Álvaro Vázquez

5.0
17/06/2024
Sobre el curso: Disfruté mucho del curso de Menús para Dietas Especiales. Me proporcionó estrategias útiles para adaptar platos tradicionales a versiones más saludables.
¿Recomendarías este curso?:

Pedro Suárez

5.0
17/06/2024
Sobre el curso: Fue gratificante ver cómo el curso de Menús para Dietas Especiales me ayudó a comprender mejor las necesidades nutricionales específicas de distintas personas.
¿Recomendarías este curso?:

Julia Iglesias

5.0
16/06/2024
Sobre el curso: El curso de Menús para Dietas Especiales fue muy enriquecedor. Aprendí a diseñar menús equilibrados y sabrosos para diferentes necesidades dietéticas."
¿Recomendarías este curso?:

Blanca Ramírez

5.0
14/06/2024
Sobre el curso: Fue gratificante ver cómo el curso de Menús para Dietas Especiales me ayudó a comprender mejor las necesidades nutricionales específicas de distintas personas.
¿Recomendarías este curso?:

Sonia Hernández

5.0
13/06/2024
Sobre el curso: Disfruté mucho del curso de Menús para Dietas Especiales. Me proporcionó estrategias útiles para adaptar platos tradicionales a versiones más saludables.
¿Recomendarías este curso?:
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Materias

  • Manipulador de alimentos
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Dietas
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alimentación
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alimentos
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Jóvenes
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Edad
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Menús
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alimentación el hostelería
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Dieta vegetariana
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Dietas especiales
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alergias
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alergias alimentarias
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Pirámide nutricional
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Diabéteico
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Origen étnico
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Etiquetado de alimentos
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Manipulación de alimentos
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Menús especiales
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Actividad física
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Seguridad
    5

    5 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

Equipo  Docente

Equipo Docente

Docencia

Temario

1. ASPECTOS BÁSICOS EN LA ELABORACIÓN DE MENÚS
1.1. Análisis de los alimentos: La pirámide nutricional
1.2. Requisitos nutricionales de los alimentos: El valor energético
1.3. Necesidades nutricionales de los jóvenes según edad y actividad física
1.4. Composición y variedad de menús
1.5. Elaboración del menú adecuado
1.6. Tiempo y conservación de los menús elaborados

2. DIETAS ESPECIALES
2.1. Menús especiales: Diabéticos
2.2. Menús especiales: Alergias e intolerancias alimentarias
2.2.1. Qué pueden tomar
2.2.2. Qué no pueden tomar
2.2.3. Qué pueden tomar de forma ocasional
2.3. Menús especiales: Origen étnico
2.4. Menús especiales: Vegetarianos
2.5. La importancia del etiquetado de los alimentos
2.6. Medidas de prevención en la manipulación de alimentos en la cocina.

Información adicional

Como hemos mencionado antes, el curso te permitirá en convertirte en manipulador de alimentos, pero para ello te enseñaremos elementos como el etiquetado alimentario, la pirámide nutricional y otras medidas de seguridad que debes tomar para evitar peligros y riesgos para los destinatarios.

SALIDAS PROFESIONALES:
· Nutricionista.
· Manipulador/a de alimentos.

SALARIO:
El salario medio de un/a nutricionista en España al año es de 25.800€.

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