Mitos alimentarios y ciencia
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Sin pensarlo me inscribí a la segunda edición del curso después de culminar la primera, ha sido muy enriquecedor y agradezco mucho que sean cursos cortos, digeribles que pueden estudiarse de manera práctica y ágil. La plataforma es muy amigable e intuitiva, todo me ha gustado mucho, no tengo objeción alguna. Recomiendo ampliamente.
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El contenido es muy extenso, a pesar de esto es bastante claro y útil para entender de manera detallada el tema. El docente explica de la mejor manera los conceptos y con mucha paciencia, además de que brinda recomendaciones que han sido de gran ayuda en mi entorno laboral.
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Los cursos que brinda la institución son de los mejores del mercado. La calidad de los tutores es muy alta, se nota la profesionalidad y su disposición en que el alumnado comprenda realmente el curso. Son todos muy amables. Estoy agradecida.
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Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Horas lectivas
45h
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Duración
4 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Con este curso que Conciencia Formación pone a tu disposición aprenderás a romper mitos y ayudarás a mejorar tu dieta y la de los que te rodean.
Información importante
Precio a usuarios Emagister: Válido hasta el 1 de mayo
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
- Mejorar tu alimentación y la de las personas que te rodean mediante la promoción de conocimientos de nutrición y dietética basados en la evidencia científica actual
- Desmitificar o eliminar conceptos populares erróneos sobre alimentación
Personas interesadas en mejorar su salud mediante la alimentación
Diploma expedido por Conciencia Formación
Curso desarrollado y tutorizado por la misma persona, algo que no te ofrece ningún centro, haciendo así que tu aprendizaje resulte óptimo. Impartido por Conciencia Formación (www.concienciaformacion.com)
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691 394 637
Mediante autoevaluaciones y evaluación tipo test
Opiniones
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Sin pensarlo me inscribí a la segunda edición del curso después de culminar la primera, ha sido muy enriquecedor y agradezco mucho que sean cursos cortos, digeribles que pueden estudiarse de manera práctica y ágil. La plataforma es muy amigable e intuitiva, todo me ha gustado mucho, no tengo objeción alguna. Recomiendo ampliamente.
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El contenido es muy extenso, a pesar de esto es bastante claro y útil para entender de manera detallada el tema. El docente explica de la mejor manera los conceptos y con mucha paciencia, además de que brinda recomendaciones que han sido de gran ayuda en mi entorno laboral.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
ELVIRA G
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Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 9 años en Emagister.
Materias
- Dieta
- Salud
- Nutrición
- Dietética
- Alimentación
- Alimentación y salud
- Bajar de peso
- Suplementos dietéticos
- Alimentos
- Enfermedades
- Nutrientes
- Dietista
- Nutricionista
- Obesidad
- Nutrición infantil
- Diabetes
- Cáncer
- Celíacos
- Lactancia materna
- Embarazo
Profesores
Raquel S.Corral
Formadora del área de nutrición y dietética.
Gda. Nutrición Humana y Dietética, experta en gastroenterología, Técn. Sup. Dietética y Técn. Farmacia. Formadora de formadores. Amplia experiencia en centros de especialidades médicas y hospital universitario público como dietista-nutricionista. Coordinadora y docente de cursos acreditados por la CFC y formación privada. Colaboradora en clases prácticas de alumnos de FPO y TCAE. Responsable de recursos humanos.
Temario
CONTENIDOS:
JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVOS
1. ALIMENTOS BUENOS Y MALOS
¿Hay alimentos malos?
Alimentos para consumo frecuente y para consumo ocasional
Productos a evitar
2. LÁCTEOS
Mitos sobre la leche
Leches fermentadas ¿ayudan a las defensas?
Recomendaciones sobre lácteos
3. CEREALES
¿Comer pan integral adelgaza?
Los cereales de desayuno ¿son adecuados para los niños?
Recomendación sobre cereales
4. LEGUMBRES
¿Las legumbres engordan? Recomendaciones sobre las legumbres
5. FRUTOS SECOS
¿Los frutos secos engordan? Recomendaciones sobre los frutos secos
6. VERDURAS Y HORTALIZAS
¿Hay que obligar a los niños a comer verduras? Recomendaciones para fomentar el consumo de verduras
7. FRUTAS
¿El plátano engorda?
Los diabéticos ¿pueden comer plátanos y uvas?
¿Podemos comer fruta cuando queramos?
¿Las frutas enteras son más saludables que los zumos naturales?
Recomendaciones sobre hortalizas, verduras y frutas
8. PESCADOS
¿El pescado contiene metales pesados? ¿Debe evitarse el consumo de pescado?
¿Y si estoy embarazada o soy lactante?
Recomendaciones sobre el pescado
9. CARNES
¿Con que frecuencia puede comerse carne roja? ¿Las carnes procesadas deben evitarse?
Recomendaciones sobre la carne
10. HUEVOS
¿Se deben lavar?
¿Son mejores los morenos?
Con colesterol alto, ¿se pueden consumir? Recomendaciones sobre el huevo
11. GRASAS
¿Las grasas vegetales son mejores?
Grasas trans. Cómo se detectarlas
Grasas no recomendables y grasas saludables
BEBIDAS
¿Es malo beber durante las comidas?
¿Debemos tomar dos litros de agua?
¿El vino es bueno para la salud?
¿Es malo beber refrescos light o cero?
Métodos para reducir el consumo de refrescos y de azúcar en la dieta
13. ADELGAZAR
¿Podemos comer cuanto queramos de productos light? ¿Existen las calorías negativas o los quemagrasas?
¿La retención liquidos produce obesidad? Distribución de líquidos y porcentajes grasos
¿Son buenas las dietas Detox?
Saltarse comidas, ¿ayuda a adelgazar?
Recomendaciones sobre la regulación horaria
14. PATOLOGÍAS
Diabetes. ¿estos pacientes pueden tomar hidratos de carbono? Tipos d hidratos de carbono.
Índice y carga glucémica, ¿qué son? Recomendaciones en la diabetes
Cáncer ¿existen alimentos que lo curen?
¿Es malo tomar gluten? Celiaquía
Molestias digestivas ¿por combinar alimentos o nutrientes en la misma comida?
15. EMBARAZO Y LACTANCIA
¿Las embarazadas deben comer por dos? Recomendaciones generales en el embarazo
¿La alimentación de la madre influye en la leche materna? Alimentos no recomendables o a evitar durante la lactancia
DIETA VEGETARIANA
¿Puede ser sana? Recomendaciones sobre esta dieta
SUPLEMENTOS
¿Son necesarios los suplementos de proteínas para aumentar la masa muscular?
Vitaminas. ¿Engordan tomadas en suplementos?
¿Son buenos los suplementos de vitaminas y minerales para la salud?
La vitamina C, ¿cura resfriados?
Omega 3,¿se necesita su suplementación?
Beneficios de los omega 3. Alimentos ricos en omega 3.
OTROS
Azúcar ¿es mejor el moreno? Recomendaciones sobre el azúcar
¿Los aditivos son malos? ¿Es aspartamo produce cáncer?
OTROS: infografías y vídeos
EVALUACIÓN
BIBLIOGRAFÍA
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