Módulo formativo para minoristas cárnicos

INTA - Instituto de técnica y tecnología agroalimentaria
En Teruel

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Información importante

Tipología Curso
Lugar Teruel
Horas lectivas 60h
  • Curso
  • Teruel
  • 60h
Descripción

Objetivo del curso: Carnes, cortes, obtención de máximos rendimientos en su manipulación, corte y presentación y decoración de escaparates así como conocimiento de usos culinarios.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
Teruel
C/MALAGA, 5 BAJOS, 44002, Teruel, España
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Teruel
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Preguntas Frecuentes

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por INTA - Instituto de técnica y tecnología agroalimentaria

Opiniones

0.0
No valorado
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.4
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre otros cursos de este centro

Elaborador de productos cárnicos

D
Douglas Blanco blanco tribiño
4.0 03/08/2010
Lo mejor: Me parecio muy bueno me gustaria ampliaran mas sobre el tema
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Elaborador de productos cárnicos

J
jairo correa
4.0 11/01/2010
Lo mejor: Trabajo en una planta procesadora de carnes y deseo especializarme mas en la elavoración de productos carnicos,avicolas y porcinos ya que deseo espandirme y tener mas conocimientos en el area para aportar ideas construtivas a la planta.
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Carnicero

O
oscar iván chacón chacón
5.0 14/10/2010
Lo mejor: Me llama la atención el temario y la actualización de la información
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Carnicero

J
Jose D Acosta
4.0 28/07/2010
Lo mejor: Estoy en vias de habrir negosio de carniceria y venta de vinos tipop cafe cortes espesialisados hasi que devo educarme en la materia
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Especialista en despiece industrial de canales

Y
yudy cecilia escobar rincon
5.0 07/05/2010
Lo mejor: Gracias por estos magníficos cursos.
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Carnicero

N
nelson castro
0.0 04/01/2009
Lo mejor: Recomiendo el curso.porque nos ayuda a obtener el conocimiento sobre los temas relacionados con el curso y nos permite poder compartir nuevos conceptos con relacion al tema de los profesores y demas compañeros, porque el centro educativo nos brinda la oportunidad a quienes no tenemos los medios para asistir. la metodologia que nos brinda el centro para aprender es muy facil y muy detallado en su ensenanza, para quienes en la actualidad estamos estudiando y queremos prepararnos para un futuro mas competente, ya que el curso de carnicero nos brinda la oportunidad de optener nuevos conocimientos para quienes nos gusta el oficio de carnicero ya que me encanta todo sobre los cortes de las carnes y todos los procedimientos que hay que realizar para obtener los cortes del animal despues del sacrificio, la maduracion de la carne ya que esta debe sufrir un proceso para aprovechar totalmente sus beneficios nutricionalesy disfrutar de un alimento de excelente sabor y terneza.
Recomiendo el centro porque tienen una metodologia muy excelente para dicho aprendizaje.y nos da la oportunidad de aprender muchos cursos mas ya que no poseemos la forma de realizar
A mejorar: hasta el momento no me ha disgustado nada. ya que no he comenzado mi curso y en cual tengo mucha espectativa para comenzar, y poder realizar con mucho entusiasmo este curso para beneficio mio y de mi
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Industria cárnica
Minorista

Temario

DURACIÓN

Tiene una duración total de 60 horas

La formación ocupacional, cuyo principal objetivo es la inserción profesional de desempleados, es uno de los pilares sobre los que se asienta la estructura de servicios INTA. La fuerte demanda de profesionales para el sector de la carne es una constante en las industrias y en el comercio debido a la gran rotación laboral existente en los puestos de trabajo de despiece, matarifes y manipuladores en general.

Para paliar la demanda de profesionales para las tareas descritas se han programado los cursos que a continuación se detallan en función de los diferentes puestos a desempeñar. Estos cursos, que presentan una duración bastante larga, permiten al alumno practicar lo suficiente para poder incorporarse fácilmente a la empresa cárnica.

Por otro lado, la especialización de INTA como empresa exclusivamente dedicada a la prestación de servicios, permite desarrollar otros aspectos complementarios a la formación que resultan imprescindibles para lograr unos objetivos mínimos de cara al aprendizaje.


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