Norma IFS de Seguridad Alimentaria
Curso
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Dirigido a
Para profesionales y empresas
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
50h
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Duración
1 Mes
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
Con este curso de Norma IFS de Seguridad Alimentaria conocerás la aplicación de la Norma IFS-V.5 así como los casos en los cuales se deba aplicar. Además comprenderás la importancia de integrar el sistema APPCC y la norma IFS para mejorar la seguridad de los productos alimenticios.
El objetivo principal del curso en el catálogo de emagister.com se centra en la seguridad alimentaria así como en los requisitos imprescindibles para certificarlos y conocer las diferencias entre las certificaciones y normas IFS, BRC e ISO 22000.
Se trata de un curso a distancia con un mes de duración y 50 horas de estudio. La metodología a distancia permite compatibilizarlo con el trabajo o estudio de forma paralela.
El curso es idóneo para trabajadores en activo inscritos en el régimen de la Seguridad Social, así como estudiantes que precisen de este conocimiento tanto por su salida profesional como por mejorar su descripción curicular.
Solicita más información sobre este curso en Norma IFS de Seguridad Alimentaria a través de Emagister.com.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Trabajadores en activo inscritos en el régimen de la seguridad social
Opiniones
Materias
- Seguridad alimentaria
- APPCC
- BRC
- IFS
- Definición de seguridad alimentaria
- Fundamentos del APPCC
- Estructura del protocolo IFS
- Estructura de la Norma V5
- Estructura de la Norma IFS
- Aplicación de la Norma BRC
- Aplicación de la Norma ISO 22000
- Beneficios de la Norma BRC
- Beneficios de la norma IFS
Temario
Requisitos legales básicos de seguridad alimentaria
- Normativa
- Norma IFS
- Legislación, normas y protocolos.
- Definición del sistema APPCC.
- Principios del sistema APPCC.
- Descripción de los principios APPCC.
- Principios de aplicación del sistema APPCC.
- Responsabilidades para la aplicación de APPCC.
- Aplicación de APPCC.
- La historia del International Food Standard.
- Estructura de la Norma V5.
- Determinación del alcance entre IFS Food e IFS Logística.
- Compañías a las que no se aplica IFS Food ni IFS Logística.
- Requisitos que establece la Norma IFS-V5.
- Etapas o procesos para obtener la certificación.
- El proceso de certificación.
- Concesión del certificado.
- Breve repaso.
- Norma BRC.
- Norma ISO 22000.
- Comparación de las normas de seguridad (IFS, BRC e ISO 22000).
- Ventajas
Contenidos del CD:
- Normativa referente a los contenidos del manual y páginas Web de consultas.
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Norma IFS de Seguridad Alimentaria