Operaciones Básicas de Cocina. HOTR0108
Curso
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Curso
-
Nivel
Nivel intermedio
-
Metodología
A distancia
-
Horas lectivas
325h
-
Duración
Flexible
-
Inicio
Fechas a elegir
-
Envío de materiales de aprendizaje
Sí
-
Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
¿Te gustaría iniciarte en la cocina? El curso Operaciones Básicas de Cocina, ofrecido e impartido por CPD formación y catalogado en emagister.com, te aportará todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas perfectamente capaz de llevar a cabo tareas y operaciones elementales culinarias de manera segura y eficaz.
Esta formación, que se desarrollará siguiendo una metodología íntegramente a distancia, tiene una duración total de 325 horas, las cuales podrás repartir y administrar de manera flexible, para que el proceso de aprendizaje se adapte a tu ritmo de estudio y tu disponibilidad horaria. Una vez hayas efectuado la matrícula, recibirás en tu domicilio el material didáctico necesario. Si tienes alguna consulta con respecto a la realización de esta acción formativa, no dudes en solicitar más información sin ningún tipo de compromiso a través de la web de emagister.com.
Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, aprenderás a aplicar las normas y condiciones de higiene y seguridad en el sector de la restauración, así como a preelaborar y conservar alimentos o a aprovisionar la cocina de materias primas. Además, te capacitarás para la realización de elaboraciones alimentarias básicas y para realizar platos combinados y aperitivos. Adquirirás también nociones sobre las normas básicas de manipulación de alimentos, entre otros aspectos.
Información importante
Documentos
- Preguntas frecuentes.pdf
- Ficha de Operaciones basicas de cocina.pdf
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Ninguno.Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación.
Certificado de asistencia otorgado por CPD formación
Opiniones
Materias
- Conservación y restauración
- Técnicas de preelaboración culinaria
- Técnicas de conservación de alimentos
- Técnicas de elaboración de platos combinados
- Técnicas de elaboración de aperitivos
- Técnicas de preparación básica de alimentos
- Técnicas de gestión de bodegas
- Técnicas de gestión del economato en hostelería
Profesores
CPD CPD
Jefe de estudios
Temario
Contenidos:
UF 1 - Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
UF 2 - Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
UF 3 - Preelaboración y conservación culinarias.
UF 4 - Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
UF 5 - Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistencia en la elaboración culinaria.
UF 6 - Elaboración de platos combinados y aperitivos
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Operaciones Básicas de Cocina. HOTR0108