Organización de Caterings y Eventos
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
85h
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Duración
6 Semanas
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Inicio
30/05/2024
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Campus online
Sí
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Tutor personal
Sí
Con este curso podrás adquirir las capacidades necesarias para gestionar un servicio de catering enfocado a la celebración de eventos o congresos.
Implica planificar y ejecutar servicios de comida y bebida en ocasiones especiales, coordinando todos los aspectos para garantizar una experiencia exitosa, como la selección cuidadosa de los platos, el servicio de bebidas, la decoración y la atención de los invitados, ajustándose al presupuesto.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Adquirir las capacidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering enfocado a la celebración de eventos, congresos y otros actos.
Trabajadores por cuenta ajena, autónomos, fijos discontinuo en período de no ocupación o ERTE pertenecientes a empresas del sector Hostelería y Turismo.
Curso para: Trabajadores por cuenta ajena, autónomos, fijos discontinuos en período de no ocupación o ERTE pertenecientes a empresas del sector Hostelería y Turismo como las siguientes:
- Hoteles, Campings y otros alojamientos turísticos.
- Restaurantes, puestos de comidas y provisión de comidas preparadas para eventos.
- Empresas de catering.
- Establecimientos de bebidas.
- Otras actividades recreativas y de entretenimiento.
- Agencias de viajes y operadores turísticos.
- Agencias de alquiler de vehículos.
- Transporte aéreo, Transporte de viajeros por carretera.
- Empresas organizadoras del juego del bingo.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 3 años en Emagister.
Materias
- Eventos
- Protocolo
- Catering
- Congresos
- Manipulador de alimentos
Profesores
Noelia Garcia
Diseñadora
Temario
Módulo 1. Planificación y desarrollo del evento
1.1. Planificación del evento
- Tipos de eventos.
- Fases de la organización de eventos
1.2. Realización y desarrollo del evento
- Personal necesario para un evento.
- Medios materiales necesarios para un evento.
- Tipos de montajes de mesas en cada evento.
Módulo 2. Protocolo y servicio de catering
2.1. Definición de Catering. Protocolo y servicio
- Servicios de catering.
- Protocolo en el catering.
- Montaje de las mesas según el evento.
- Tipos de servicio según el evento.
- Forma de servir las mesas según el evento.
Módulo 3. Manipulación de alimentos
3.1. Manipulación de alimentos.
- Higiene alimentaria.
- Contaminación de los alimentos
3.2. Prevención de contagios.
- Evitar contagios víricos.
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Organización de Caterings y Eventos
subvencionado por el Estado