PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES (TELEFORMACIÓN)
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
20h
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Duración
4 Días
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Inicio
06/06/2024
En este curso adquirirás los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Trabajadores de la Comunidad de Madrid interesados en ampliar su formación.
Se trata de un curso oficial de la Comunidad de Madrid en modalidad TELEFORMACIÓN-online (necesario tener ordenador).
Una vez recibamos tu solicitud, nuestros técnicos especializados se pondrán en contacto contigo a través de correo electrónico para informarte del procedimiento de inscripción y resolver todas las dudas que pudieran surgir durante el proceso.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Dietética
- Dietas
- Nutrientes
- Nutrición
- Dietas especiales
- Planificación de menús
- Planificacion de dietas
- Dietas terapéuticas
- Dietas y menús
- Creación de menús
Profesores
Docente Grupo
CDM
Temario
CONTENIDOS FORMATIVOS:
1. NUTRICIÓN Y BUENOS HÁBITOS.
1.1. Dietética y nutrición: conceptos básicos
1.2. Alimentos, nutrientes y dietética.
1.3. Alimentación saludable
1.4. La dieta: factor ambiental, cultural y económico.
1.5. Hábitos, modos y comportamiento alimentario.
1.6. Planificación dietética de la carta y marketing alimentario.
1.7. Segmentos de mercado y oferta dietética.
2. REALIZACIÓN DE DIETAS.
2.1. Tipos de dietas y menús.
2.2. Niños y adolescentes.
2.3. Planificación de la dieta en adultos.
2.4. Tercera edad.
2.5. Dietas alternativas: dietas vegetarianas, macrobióticas, disociadas.
2.6. Dietas y planificación de menús para colectivos específicos.
Esta acción formativa subvencionada está financiada por la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid, y por los Ministerios de Trabajo y Economía Social y de Educación y Formación Profesional.
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PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES (TELEFORMACIÓN)
subvencionado por el Estado