Preparación del producto final en un parque de cultivo (UF0842) (I15519P06-03)
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
30h
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Inicio
Fechas a elegir
En el ámbito marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de engorde de moluscos bivalvos, dentro del área acuicultura. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para cultivar moluscos bivalvos en parque.
Información importante
Documentos
- Info Psique Group Formacion.pdf
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Materias
- Marisqueo
- Acuicultura
- Moluscos
- Transporte
- Producción
Temario
- Selección de la maquinaria (cosechadoras mecánicas) o de las artes de marisqueo.
- Metodología de recolección.
- Técnicas de clasificación y estabulación del producto final.
- Criterios de calidad del producto final de los cultivos en parques.
- Canales de comercialización del producto final.
- Información sanitaria aplicable a la comercialización.
- Condiciones higiénico-sanitarias en el acondicionamiento de moluscos.
- Legislación aplicable a la comercialización del producto final.
- Tipo de transporte.
- Condiciones de estabulación.
- Parámetros físico-químicos durante el transporte.
Información adicional
Preparación del producto final en un parque de cultivo (UF0842) (I15519P06-03)