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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel básico 1
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  • Nivel avanzado 7
Precio
  • 5.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
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  • 150 € o menos
Temática
  • Hostelería y turismo 216
  • Industria 54
  • Salud 6
  • Comunicación y marketing 3
  • Deportes y ocio 3
  • Administración de empresas 2
  • Logística y transporte 1
  • Derecho 1
Inicio
  • En 1 mes 254
  • En 3 meses 254
  • En 6 meses 257
  • En 9 meses 257
  • En 1 año 257
  • Después de 1 año 228
Duración
  • Horas 39
  • Días 18
  • Semanas 49
  • 3 meses 53
  • 6 meses 47
  • 9 meses 16
  • Años 19
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 4
  • Prácticas en empresa 14
  • Bolsa de empleo 64
Dónde estudiar
País
Metodología
Premium ¡16% de ahorro!

.Master en Docencia y Formación Profesional + Titulación Universitaria

5.0
1 opinión
  • EXCELENTE
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EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 12 Meses
  • Curso bonificable

...EVALUACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE EN FORMACIÓN PROFESIONAL PARA EL EMPLEO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EVALUACIÓN EN FORMACIÓN PARA EL EMPLEO APLICADA... Aprende sobre: euroinnova cursos, master online euroinnova, master online euroinnova...

Precio Emagister

1.200 € 1.440 €

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  • EXCELENTE
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¡75% de ahorro!

DEPENDIENTE DE PESCADERÍA + ENCARGADO DE PESCADERÍA

ESCUELA EUROPEA DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje

...La calidad de los productos. 2. Deterioro del pescado. 3. Almacenamiento y conservación de pescados, crustáceos y moluscos. TEMA 5. INFLUENCIA DE LOS PRODUCTOS... Aprende sobre: Comunicación comercial, Técnicas de venta, Punto de Venta...

Precio Emagister

395 € 1.580 €

...La calidad de los productos. 2. Deterioro del pescado. 3. Almacenamiento y conservación de pescados, crustáceos y moluscos. TEMA 5. INFLUENCIA DE LOS PRODUCTOS... Aprende sobre: Comunicación comercial, Técnicas de venta, Punto de Venta...

Cocina (Ajustado al CP HOTR0408)

Vive Formacion
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • Clases virtuales
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online
  • Servicio de consultas

...1.9. Recepción y almacenamiento de provisiones. 1.10 Control de consumos y costes. MF3: PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. UF1: Preelaboración... Aprende sobre: Cocina creativa...

1.395 €

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CUM LAUDE Premium ¡50% de ahorro!

Máster En Dirección De Alojamientos Rurales - con Prácticas Garantizadas

4.0
1 opinión
  • Me ha encantado, quería una formación muy específica sobre el ámbito rural y la he encontrado a un precio increíble. Es muy completa y te enseñan todo lo que necesitas saber sobre como dirigir una estancia rural
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INENKA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • Bolsa de empleo
  • Enero
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...Cuadro de análisis DAFO: Utilidad, estructura, elaboración e interpretación. 4. Normativa y trámites necesarios para la puesta en marcha de un alojamiento rural 5... Aprende sobre: Ahorro y alternativas energéticas, Sector turístico, Turismo rural...

Precio Emagister

1.800 € 3.600 €

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CUM LAUDE Premium

CURSO EXPERTO EN RESTAURACIÓN EN ALOJAMIENTOS RURALES Y NATURALES

ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
  • Curso
  • Online
  • Enero
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje

...3. Platos a base de carnes, aves, caza y despojos. 4. Repostería y postres. UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREPARACIÓN DE DESAYUNOS 1. Tipos de café y formas de preparación... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Segmentación de clientes, Gestión del Servicio...

660 €

...3. Platos a base de carnes, aves, caza y despojos. 4. Repostería y postres. UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREPARACIÓN DE DESAYUNOS 1. Tipos de café y formas de preparación... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Segmentación de clientes, Gestión del Servicio...

CUM LAUDE Premium Centro Prestige ¡75% de ahorro!

Máster de Encargado de Pescadería

5.0
2 opiniones
  • Gracias a que fuí inconformista y me decidí a realizar un Máster de Encargado de Pescadería en la ESCUELA ESNECA BUSINESS SCHOOL en su día subí de categoría y llegué a encargarme de controlar el trabajo de la pescadería de una gran empresa mayorista. El método de estudio de la ESCUELA ESNECA BUSINESS SCHOOL es realmente de calidad . Te lo recomiendo.
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  • Gracias a que fui inconformista y me decidí a realizar un Máster de Encargado de Pescadería en la ESCUELA ESNECA BUSINESS SCHOOL en su día subí de categoría y llegué a encargarme de controlar el trabajo de la pescadería de una gran empresa mayorista. El método de estudio de la ESCUELA ESNECA BUSINESS SCHOOL es realmente de calidad . Te lo recomiendo.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...y alteración de los alimentos 2. Causas de la alteración y contaminación de los alimentos 3. Origen de la contaminación de los alimentos 4. Los microorganismos... Aprende sobre: Punto de Venta, Psicología del consumidor, Gestión comercial...

Precio Emagister

595 € 2.380 €

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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!

DEPENDIENTE DE PESCADERÍA + ENCARGADO DE PESCADERÍA

Escuela Des Arts
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • Campus online
  • Servicio de consultas
  • Clases virtuales

...crustáceos y moluscos. 11. Las algas y su utilización. UNIDAD DIDÁCTICA 3. TÉCNICAS DE CORTE Y LIMPIEZA DEL PESCADO Y MARISCO 1. Procedimiento a seguir... Aprende sobre: Técnicas de venta, Productos de limpieza, Comunicación comercial...

Precio Emagister

595 € 2.380 €

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Premium ¡16% de ahorro!

.Master en Docencia y Formación Profesional + Titulación Universitaria

EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • 12 Meses
  • Curso bonificable

...UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 2. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIÓN DE LA PROGRAMACIÓN... Aprende sobre: Evaluación de la formación, euroinnova cursos, Temporalizada de la acción formativa...

Precio Emagister

1.200 € 1.440 €

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CUM LAUDE ¡75% de ahorro!

MÁSTER EN TÉCNICAS CULINARIAS + EXPERTO EN ELABORACIÓN DE DIETAS

INSTITUTO DYN
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir

...UNIDAD FORMATIVA 2. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y...

Precio Emagister

595 € 2.380 €

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MÁSTER EN COCINA TRADICIONAL

4.7
6 opiniones
  • He acabado hace poco mis estudios universitarios y este master me ha venido genial para acabar de formarme. Mi ilusión es abrir un restaurante y espero que con todos los conocimientos que me llevo de este curso pueda conseguirlo.
    ← | →
  • Hace una semana que he empezado y todo ok
    ← | →
  • Ha cumplido con creces mis expectativas. Ellos me han tratado siempre bien y responden rápido. El diploma ya me ha llegado, todo perfecto.
    ← | →
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...cada una de las variedades de hortalizas 5. Aplicación de las distintas técnicas de cocinado a cada una de las variedades de legumbres secas... Aprende sobre: Cocina tradicional...

Precio Emagister

380 € 1.520 €

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  • Hace una semana que he empezado y todo ok
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Máster En Dirección De Alojamientos Rurales - con Prácticas Garantizadas

INENKA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • A distancia
  • Bolsa de empleo
  • Enero
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...6. Medidas que favorecen la integración del alojamiento rural en un entorno natural durante la fase de construcción y/o explotación 7. Condicionantes que... Aprende sobre: Tratamiento de Residuos, Control de costes, Análisis DAFO...

Precio Emagister

1.800 € 3.600 €

...6. Medidas que favorecen la integración del alojamiento rural en un entorno natural durante la fase de construcción y/o explotación 7. Condicionantes que... Aprende sobre: Tratamiento de Residuos, Control de costes, Análisis DAFO...

CUM LAUDE Centro Prestige ¡16% de ahorro!

PESCADERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD)

Fomento Profesional
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje

...óptimo para su conservación y presentación. Obtener el certificado de manipulador de alimentos en la especialidad de pescados, crustáceos, moluscos y derivados... Aprende sobre: Elaborar conservas...

Precio Emagister

2.290 € 2.748 €

...óptimo para su conservación y presentación. Obtener el certificado de manipulador de alimentos en la especialidad de pescados, crustáceos, moluscos y derivados... Aprende sobre: Elaborar conservas...

CUM LAUDE Premium Centro Prestige ¡50% de ahorro!

CHEF + AGRICULTURA ECOLÓGICA

ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Curso
  • Online
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir

...UNIDAD DIDÁCTICA 11. REGENERACIÓN DE PLATOS PREPARADOS CON HORTALIZAS, LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS. UNIDAD FORMATIVA 2. ELABORACIONES BÁSICAS... Aprende sobre: Riesgos laborales, Productos ecológicos, Prevención de riesgos...

Precio Emagister

890 € 1.780 €

...UNIDAD DIDÁCTICA 11. REGENERACIÓN DE PLATOS PREPARADOS CON HORTALIZAS, LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS. UNIDAD FORMATIVA 2. ELABORACIONES BÁSICAS... Aprende sobre: Riesgos laborales, Productos ecológicos, Prevención de riesgos...

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MASTER INTERNACIONAL EN COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + MASTER INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS

ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
  • Master
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...TÉCNICAS DE COCINADOS DE LEGUMBRES SECAS UNIDAD DIDÁCTICA 12. TÉCNICAS DE COCINADOS DE PASTA Y ARROZ UNIDAD DIDÁCTICA 13. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE HORTALIZAS... Aprende sobre: Productos basicos, Cocina internacional, Aprovisionamiento externo...

Precio Emagister

595 € 2.380 €

...TÉCNICAS DE COCINADOS DE LEGUMBRES SECAS UNIDAD DIDÁCTICA 12. TÉCNICAS DE COCINADOS DE PASTA Y ARROZ UNIDAD DIDÁCTICA 13. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE HORTALIZAS... Aprende sobre: Productos basicos, Cocina internacional, Aprovisionamiento externo...

Premium ¡16% de ahorro!

Master en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria

EDUCA BUSINESS SCHOOL
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 12 Meses
  • Curso bonificable

...MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS... Aprende sobre: cursos online euroinnova, euroinnova cursos, master online euroinnova...

Precio Emagister

1.200 € 1.440 €

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CUM LAUDE Premium

Curso de Cocina Mediterránea- con Prácticas Garantizadas

ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Enero
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

...pastas, arroces, pescados, crustáceos, carnes y aves. No podíamos por supuesto cerrar este increíble contenido temático sin aprender a preparar y degustar... Aprende sobre: Cocina mediterránea, Comida saludable, Dieta equilibrada...

660 €

...pastas, arroces, pescados, crustáceos, carnes y aves. No podíamos por supuesto cerrar este increíble contenido temático sin aprender a preparar y degustar... Aprende sobre: Cocina mediterránea, Comida saludable, Dieta equilibrada...

CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!

MÁSTER EN ELABORACIONES Y PLATOS ELEMENTALES CON PRODUCTOS PESQUEROS

ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

..., crustáceos y moluscos, la presentación, decoración y la regeneración de platos preparados con pescados, crustáceos y moluscos... Aprende sobre: Recetas de cocina...

Precio Emagister

380 € 1.520 €

..., crustáceos y moluscos, la presentación, decoración y la regeneración de platos preparados con pescados, crustáceos y moluscos... Aprende sobre: Recetas de cocina...

CUM LAUDE Premium Centro Prestige

PRELABORACION Y CONSERVACION PESCADOS CRUSTACEOS Y MOLUSCOS

Carval Formacion sl
  • Curso
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir
  • 3 Meses
  • Clases virtuales
  • Tutor personal
  • Campus online
  • Servicio de consultas

...Definiciones y clases Despojos y productos derivados de los pescados, crustáceos y moluscos Las algas y su utilización Resumen Regeneración de pescados...

179 €

...Definiciones y clases Despojos y productos derivados de los pescados, crustáceos y moluscos Las algas y su utilización Resumen Regeneración de pescados...

CUM LAUDE Centro Prestige ¡16% de ahorro!

PESCADERÍA Y ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD)

Fomento Profesional
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir

...conservación de los productos de pescado y marisco. Aplicar los procedimientos para obtener semiconservas de salazón, semiconservas de escabeche y productos ahumados... Aprende sobre: Elaboración de semiconservas, Tecnología de pescados, Cocinados de pescado...

Precio Emagister

2.290 € 2.748 €

...conservación de los productos de pescado y marisco. Aplicar los procedimientos para obtener semiconservas de salazón, semiconservas de escabeche y productos ahumados... Aprende sobre: Elaboración de semiconservas, Tecnología de pescados, Cocinados de pescado...

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CHEF + AGRICULTURA ECOLÓGICA

ESNECA BUSINESS SCHOOL
  • Curso
  • A distancia
  • Bolsa de empleo
  • Fechas a elegir

...LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS. UNIDAD DIDÁCTICA 11. REGENERACIÓN DE PLATOS PREPARADOS CON HORTALIZAS, LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS... Aprende sobre: Productos ecológicos, Agricultura ecológica, Riesgos laborales...

Precio Emagister

890 € 1.780 €

...LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS. UNIDAD DIDÁCTICA 11. REGENERACIÓN DE PLATOS PREPARADOS CON HORTALIZAS, LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS... Aprende sobre: Productos ecológicos, Agricultura ecológica, Riesgos laborales...

Encargado de Pescadería

I mas D Capacitación Profesional
  • Curso
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 3 Meses

...Las algas y su utilización. TEMA 3. TÉCNICAS DE CORTE Y LIMPIEZA DEL PESCADO Y MARISCO Procedimiento a seguir en la limpieza del pescado. Distintos cortes... Aprende sobre: Punto de Venta, Primeros Auxilios, Compra venta...

1.500 €

...Las algas y su utilización. TEMA 3. TÉCNICAS DE CORTE Y LIMPIEZA DEL PESCADO Y MARISCO Procedimiento a seguir en la limpieza del pescado. Distintos cortes... Aprende sobre: Punto de Venta, Primeros Auxilios, Compra venta...

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MÁSTER EN FORMADOR DE FORMADORES - ESPECIALIDAD EN PROFESORES DE COCINA - + MÁSTER EXPERTO EN COACHING NUTRICIONAL

4.5
2 opiniones
  • Estoy muy contento con la experiencia, creo que ha sido muy positiva. Gracias a vosotros me meteré en el mundo de la docencia que es lo que más me gusta.
    ← | →
  • El curso que realicé está bien, lo hice bastante rápido y todo genial.
    ← | →
Escuela Des Arts
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • Clases virtuales
  • Campus online
  • Servicio de consultas

...SESIONES DE COACHING MÓDULO 2. FUNDAMENTOS DE LA NUTRICIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 7. CONCEPTOS Y DEFINICIONES UNIDAD DIDÁCTICA 8. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS... Aprende sobre: Alimentación y salud, Alimentación saludable, Coaching personal...

Precio Emagister

595 € 2.380 €

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  • Estoy muy contento con la experiencia, creo que ha sido muy positiva. Gracias a vosotros me meteré en el mundo de la docencia que es lo que más me gusta.
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  • El curso que realicé está bien, lo hice bastante rápido y todo genial.
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CURSO EXPERTO EN GASTRONOMÍA, COCINA Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN LA HOSTELERÍA

5.0
2 opiniones
  • Te proporcionan mucha libertad y flexibilidad para que hagas el curso a tu ritmo sin presiones. Muy recomendable.
    ← | →
  • Me ha encantado hacer este máster online con la escuela de turismo y gastronomía de los Pirineos. Lo recomiendo completamente si no dispones del tiempo necesario para asistir a clases, además las prácticas acaban de formarte en la especialidad por completo. Recomendadisimo.
    ← | →
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
  • Curso
  • A distancia
  • Fechas a elegir
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje

...DE HOSTELERÍA 1. Agentes y factores de impacto. 2. Tratamiento de residuos: 3. Normativa aplicable sobre proteccion ambiental. 4. Otras tecnicas de prevencion o proteccion... Aprende sobre: Técnicas de alistamiento, Aprovisionamiento interno, Análisis de peligros...

Precio Emagister

780 € 1.560 €

...DE HOSTELERÍA 1. Agentes y factores de impacto. 2. Tratamiento de residuos: 3. Normativa aplicable sobre proteccion ambiental. 4. Otras tecnicas de prevencion o proteccion... Aprende sobre: Técnicas de alistamiento, Aprovisionamiento interno, Análisis de peligros...

  • Te proporcionan mucha libertad y flexibilidad para que hagas el curso a tu ritmo sin presiones. Muy recomendable.
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  • Me ha encantado hacer este máster online con la escuela de turismo y gastronomía de los Pirineos. Lo recomiendo completamente si no dispones del tiempo necesario para asistir a clases, además las prácticas acaban de formarte en la especialidad por completo. Recomendadisimo.
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Debates
  • 1 mensajes
  • 166 visitas
"Hacer un pan que el cliente no quiere no tiene sentido."
Creado por Francisco José
WAKE-UP CALL Thomas Sergio has been passionate about food his whole life. As a child, he helped his mother in the kitchen, preparing such family favorites as from-scratch pasta shells stuffed with mozzarella. As a marketing executive, he got a taste for world cuisine as he traveled the globe selling everything from cellphones to laundry detergent.   View Full Image Todd Hull/Marietta Daily Journal After a string of setbacks, Thomas Sergio gave up his dream restaurant to make bread   " Tengo un enorme respeto " por el Sr. Sergio , dice el Sr. Tahlman . " Él puso su corazón y alma en esto. A veces las cosas simplemente no funcionan y no hay uno o dos razones principales , sólo una SERIE ... ver debate
  • 3 mensajes
  • 902 visitas
Pan de rosca doble
Creado por Francisco José
Cuando tenemos que hacer pan con cierta rapidez, nos decantamos por la que consideramos nuestra masa de pan básica , la que aprendimos de Richard Bertinet , un pan redondo esponjoso y con mucha miga, especialmente rico utilizando una buena harina y tan fácil de hacer… con esta base hacemos algunos cambios y obtenemos panes como este Pan de rosca doble. En estos momentos, parte del Pan de rosca doble que ha quedado después de la comida, está cortado en rebanadas y cubriéndose de crema de cacao y avellanas, tiene una miga tan esponjosa que es como estar comiendo un bizcocho con chocolate. Está cundiendo la merienda, ¿Te apetece probarlo? Ingredientes 550 gramos de harina de fuerza (hemos usado Santa Rita 400 W, P/L ...
Escrito por jorge
Muy bueno.Gracias. ver debate
Escrito por Francisco José
rejilla. ver debate
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  • 189 visitas
PAN PIRAMIDAL
Creado por Francisco José
  LA HABANA, Cuba, 7 de abril Reinaldo Cosano Alén, Sindical Press / www.cubanet.org ) - La panadería del reparto D´Beche, en el municipio capitalino Guanabacoa, produce pan con una llamativa forma piramidal que pone en aprietos a la gente al momento de partirlo en dos mitades porque el corte se dificulta, aparte de quedar esponjoso y medio crudo en el centro, al que llega menos calor a la hora de hornearlo, según informó Orlando Monet García, sindicalista independiente. Ver texto completo   ver debate
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  • 370 visitas
Libro Blanco del Pan
Creado por Francisco José
El Libro Blanco del Pan, un trabajo del Comité Científico del Pan de Intcerhpan que cuenta con la colaboración y apoyo del sector, la cadena cereales-harina-pan, y la cofinanciación del MARM (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino). Este libro está dirigido tanto a los profesionales de la salud, como a los profesionales del sector desde los cereales a la panificación o a las personas que desean tener más conocimientos sobre este excelente alimento que nos ha acompañado a lo largo de la historia. En el Libro Blanco del Pan podremos encontrar la historia del pan y cómo ha evolucionado, conocer más de 300 variedades de pan que se elaboran en nuestro país, algunos son panes regionales ...
Escrito por Francisco José
  La historia del pan en la alimentación Corre paralela a la historia del uso de los cereales por parte del hombre. El pan es un producto directo del procesado manual de los cereales (procesado que con posterioridad se transformó en mecánico) y es muy posible que fuese la primera aplicación alimenticia de estos. El pan, el aceite y el vino quizás fuesen los primeros alimentos procesados en la historia de la humanidad.1   Los cereales, por sí solos, no pueden ser digeridos por el aparato digestivo humano. Es por esta razón por la que los cereales son artificialmente procesados (molidos, remojados, etc. ) y sólo a partir de este ... ver debate
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Pan Montignac (IG = 34)
Creado por Francisco José
  Apreciados Lectores; ¿Alguién puede ilustrar acerca de este producto? [+] zoom Pan Montignac (IG = 34) "An exceptional taste with the authentic flavours of bread as in the past. A recipe 100% in compliance with the nutritional principles of the Montignac method." Michel Montignac   Índice Glicémico = 34 Recomendado para las fases I y II del método Montignac. Ingredientes: harina de trigo integral*, centeno integral*, agua, levadura*, sal. *de agricultura ecológica certificada.   Peso: 1 kg (Con empaque 1050 g)   Tiempo de vida: 30 días [? ] Preguntas sobre este artículo?             ver debate