Preparación y Presentación de Bebidas (HOTR27) (I17914P04)
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
10h
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Inicio
Fechas a elegir
Este Curso HOTR27 Preparación y Presentación de Bebidas le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR27 Preparación y Presentación de Bebidas el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector identificando las diferentes áreas del bar, equipos, maquinaria y dotación, así como preparación y presentación de diferentes tipos de bebidas alcohólicas..
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Título propio con registro personalizado en ANCED, asociación que trabaja por la calidad de la formación e-learning
Opiniones
Logros de este Centro
Materias
- Presentación
- Conservacion
- Bebidas alcohólicas
Temario
- Utilización de las diferentes áreas del bar, diferenciando el cometido que tiene cada una de ellas.
- - Áreas del bar
- Utilización correcta de los utensilios, recipientes, equipos y maquinarias para realizar las operaciones básicas de bar, respetando siempre las normas de limpieza y seguridad alimentaria
- - Equipamiento de uso más habitual en el bar.
- - Utillaje del bar.
- Realización de la puesta a punto del bar.
- - Puesta a punto.
- - Equipos de regeneración, conservación y envasado.
- Preparación y servicio de las principales bebidas alcohólicas
- - Cervezas
- - Aperitivos
- Aplicación del procedimiento de servicio de las bebidas no alcohólicas
- - Aguas
- - Refrescos
- Realización de los diferentes tipos de servicio y preparación de bebidas fermentadas y bebidas de aperitivos.
- - Combinados y cockteles
- Preparación y servicio de zumos, batidos y refrescos
- - Batidos, smoothies y zumos
Información adicional
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Preparación y Presentación de Bebidas (HOTR27) (I17914P04)