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Cursos presentacion de platos
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Me ha servido de mucho ya que hay que estar al día porque se van modificando las leyes, etc... Los profesores me atendieron muy amablemente, estoy contento.
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- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- 600h - 1 Año
La Certificación Experto en Cocina + Cocinero Profesional + Jefe de Cocina ofrecido e impartido por ELBS - Escuela de Liderazgo y publicado en el catálogo formativo de Emagister, te aportará los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de poner en práctica, de manera profesional y eficaz, la gestión de establecimientos de restauración.
La Certificación Experto en Cocina + Cocinero Profesional + Jefe de Cocina ofrecido e impartido por ELBS - Escuela de Liderazgo y publicado en el catálogo formativo de Emagister, te aportará los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de poner en práctica, de manera profesional y eficaz, la gestión de establecimientos de restauración.
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Me ha servido de mucho ya que hay que estar al día porque se van modificando las leyes, etc... Los profesores me atendieron muy amablemente, estoy contento.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 5h
Identificar y clasificar los tipos de aperitivos, canapés, bocadillos, sándwiches y platos combinados más ofertados en establecimientos de restauración Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de comidas rápidas, aplicando las técnicas culinarias correspondientes.
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Las lecciones son claras, prácticas y cubren una amplia variedad de temas. Lo recomiendo.
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Todo perfecto. Aprendí también sobre seguridad e higiene alimentaria, algo que me parece fundamental.
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Este curso me ha gustado mucho. Recomiendo este curso a cualquiera que quiera aprender a cocinar.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 70h
El Curso de Cocina para Principiantes es un programa online con Titulación Certificada que dura 70 horas. Está diseñado para enseñar desde las técnicas culinarias más básicas hasta las más avanzadas, permitiendo a los estudiantes aprender a su propio ritmo mediante una aula virtual disponible 24 horas al día.
El Curso de Cocina para Principiantes es un programa online con Titulación Certificada que dura 70 horas. Está diseñado para enseñar desde las técnicas culinarias más básicas hasta las más avanzadas, permitiendo a los estudiantes aprender a su propio ritmo mediante una aula virtual disponible 24 horas al día.
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Las lecciones son claras, prácticas y cubren una amplia variedad de temas. Lo recomiendo.
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Todo perfecto. Aprendí también sobre seguridad e higiene alimentaria, algo que me parece fundamental.
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Este curso me ha gustado mucho. Recomiendo este curso a cualquiera que quiera aprender a cocinar.
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Excelente centro, donde no sólo me acompañaron en este proceso de formación, sino que también me brindaron un conjunto de prácticas totalmente nutritivas donde pude ampliar mis conocimientos, aplicarlos, evaluarme a mí mismo y obtener resultados excelentes, muy contento sin dudas
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Es un muy buen curso. Los docentes son excelentes profesionales, que brindan clases de muy buen nivel y apoyan a sus estudiantes de forma muy personalizada. Los temas son muy completos y se desarrollan tal cual lo estimado al inicio. Recomiendo totalmente.
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Muy recomendable sin dudas las formacines que propone Barcelona Formación, un centro que tiene gran trayectoria de tiempos formando profesionales totalmente competentes y competitivos a nivel laboral, además, trabajan con excelentes organizaciones donde se realizan las prácticas con oportunidad de continuar trabajando luego
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- Curso
- Barcelona
- Nivel avanzado
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
¿Siempre has querido dedicarte al mundo de la gastronomía? ¿Te interesa descubrir los diferentes tipos de cocina? Entonces estás en el lugar adecuado, Emagister te lo pone muy fácil. Se trata del Curso de Cocina Creativa o de Autor, Cocina Española e Internacional y Decoración de Platos, añadido al amplio catálogo de Emagister y diseñado por Barcelona Formación.
¿Siempre has querido dedicarte al mundo de la gastronomía? ¿Te interesa descubrir los diferentes tipos de cocina? Entonces estás en el lugar adecuado, Emagister te lo pone muy fácil. Se trata del Curso de Cocina Creativa o de Autor, Cocina Española e Internacional y Decoración de Platos, añadido al amplio catálogo de Emagister y diseñado por Barcelona Formación.
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Excelente centro, donde no sólo me acompañaron en este proceso de formación, sino que también me brindaron un conjunto de prácticas totalmente nutritivas donde pude ampliar mis conocimientos, aplicarlos, evaluarme a mí mismo y obtener resultados excelentes, muy contento sin dudas
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Es un muy buen curso. Los docentes son excelentes profesionales, que brindan clases de muy buen nivel y apoyan a sus estudiantes de forma muy personalizada. Los temas son muy completos y se desarrollan tal cual lo estimado al inicio. Recomiendo totalmente.
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Muy recomendable sin dudas las formacines que propone Barcelona Formación, un centro que tiene gran trayectoria de tiempos formando profesionales totalmente competentes y competitivos a nivel laboral, además, trabajan con excelentes organizaciones donde se realizan las prácticas con oportunidad de continuar trabajando luego
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La experiencia ha sido excelente, todo lo que esperaba y más, los docentes implementan una modalidad interactiva, accesible en cuanto a comprensión, recomiendo por la buena atención y la calidad de sus contenidos en sí, muy buena academia
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Había buscado hace mucho una formación que cumpliera con mis expectivas y por fin la encontré. Ha sido excelente experiencia y los profesores que la dirigen son los mejores. Buena experiencia y excelente calidad.
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El Experto en Jefe de cocina ha sido un programa muy completo, lo que más me gusta es obviamente su calidad y los profesionales que lo dirigen. Me encantan las instalaciones y la calidad de los espacios.
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- Curso
- Online
- 625h
- Curso bonificable
- Prácticas en empresa
¿Te gustaría convertirte en un experto en el manejo de la cocina? ¡No lo pienses más y toma la decisión ahora! Emagister tiene el gusto de presentarte este nuevo curso de Experto en Jefe de cocina, un programa que tiene para ti la escuela Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) en la modalidad online.
¿Te gustaría convertirte en un experto en el manejo de la cocina? ¡No lo pienses más y toma la decisión ahora! Emagister tiene el gusto de presentarte este nuevo curso de Experto en Jefe de cocina, un programa que tiene para ti la escuela Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) en la modalidad online.
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La experiencia ha sido excelente, todo lo que esperaba y más, los docentes implementan una modalidad interactiva, accesible en cuanto a comprensión, recomiendo por la buena atención y la calidad de sus contenidos en sí, muy buena academia
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Había buscado hace mucho una formación que cumpliera con mis expectivas y por fin la encontré. Ha sido excelente experiencia y los profesores que la dirigen son los mejores. Buena experiencia y excelente calidad.
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El Experto en Jefe de cocina ha sido un programa muy completo, lo que más me gusta es obviamente su calidad y los profesionales que lo dirigen. Me encantan las instalaciones y la calidad de los espacios.
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En general bien. Está bien estructurado y es completo.
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- Curso
- Online
- 50h
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de preparar y exponer elaboraciones sencillas propia de la oferta de bar- cafetería.En concreto el alumno será capaz de: Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones culinarias sencillas propias de bar-cafetería describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios...
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de preparar y exponer elaboraciones sencillas propia de la oferta de bar- cafetería.En concreto el alumno será capaz de: Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones culinarias sencillas propias de bar-cafetería describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios...
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En general bien. Está bien estructurado y es completo.
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Este curso me sirvió para introducirme en la materia, me di cuenta que era lo mío y ahora trabajo de camarero en granada.
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- Curso
- Online
Capacítate y supera tus límites con la formación de que se suma al catálogo de Emagister y que imparte CURSOLINE, el cual te da la oportunidad de mejorar tu nivel de experiencia, en el área de restauración, implementando técnicas de servicio en montajes para atender y servir los clientes adecuadamente.
Capacítate y supera tus límites con la formación de que se suma al catálogo de Emagister y que imparte CURSOLINE, el cual te da la oportunidad de mejorar tu nivel de experiencia, en el área de restauración, implementando técnicas de servicio en montajes para atender y servir los clientes adecuadamente.
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Este curso me sirvió para introducirme en la materia, me di cuenta que era lo mío y ahora trabajo de camarero en granada.
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La plataforma es sencilla de utilizar, hay unos vídeos en los que ves explicaciones y los tutores están disponibles en todo momento para resolver cualquier duda. El contenido está muy bien para poder obtener un título y luego trabajar.
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- Curso
- Online
¿Te gusta cocinar? ¿Conoces las últimas tendencias tecnológicas dentro del sector alimentario que permiten hacer platos más innovadores? Este curso en tecnología culinaria, que se visualiza en el listado de estudios de emagister.com, te permitirá aprender a través de cuatro módulos todo lo que necesitas par ser un gran chef de la Nouvelle Cuisine.
¿Te gusta cocinar? ¿Conoces las últimas tendencias tecnológicas dentro del sector alimentario que permiten hacer platos más innovadores? Este curso en tecnología culinaria, que se visualiza en el listado de estudios de emagister.com, te permitirá aprender a través de cuatro módulos todo lo que necesitas par ser un gran chef de la Nouvelle Cuisine.
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La plataforma es sencilla de utilizar, hay unos vídeos en los que ves explicaciones y los tutores están disponibles en todo momento para resolver cualquier duda. El contenido está muy bien para poder obtener un título y luego trabajar.
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Mi experiencia ha sido muy buena y sin dudas volveré próximamente a tomar cursos en su institución. Los temas abordados son amplios y con gran contenido, los tutores están pendientes de tu aprendizaje y te brindan todo lo que necesitas con paciencia.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- 12 Meses
Si estas interesado en aprender a cocinar comida no convencional, desde Emagister te presentamos el curso de Especialista en cocina vegana, impartido por la importante Alium Formación. Esta formación se realiza en modalidad a distancia, lo que te permite compaginar tus horas de estudio con otras actividades que realices, con una duración de 12 meses. Cuentas con profesores...
Si estas interesado en aprender a cocinar comida no convencional, desde Emagister te presentamos el curso de Especialista en cocina vegana, impartido por la importante Alium Formación. Esta formación se realiza en modalidad a distancia, lo que te permite compaginar tus horas de estudio con otras actividades que realices, con una duración de 12 meses. Cuentas con profesores...
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Mi experiencia ha sido muy buena y sin dudas volveré próximamente a tomar cursos en su institución. Los temas abordados son amplios y con gran contenido, los tutores están pendientes de tu aprendizaje y te brindan todo lo que necesitas con paciencia.
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Muy buena experiencia lo recomiendo
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Buen trato con mi tutora y con las practicas muy contenta tambien ,fue todo muy rapido
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- Curso
- Online
- 250h - 6 Meses
Si quieres aprender sobre cocina y buscas aplicar tus conocimientos al sector sanitario, ahora tienes la oportunidad de conseguirlo gracias a Emagister y este curso Pinche de Cocina en Instituciones Sanitarias, del destacado centro Instituto Exón. Se trata de una formación online para que puedas aprender a lo largo de seis meses, elaborando dietas equilibradas adaptadas...
Si quieres aprender sobre cocina y buscas aplicar tus conocimientos al sector sanitario, ahora tienes la oportunidad de conseguirlo gracias a Emagister y este curso Pinche de Cocina en Instituciones Sanitarias, del destacado centro Instituto Exón. Se trata de una formación online para que puedas aprender a lo largo de seis meses, elaborando dietas equilibradas adaptadas...
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Muy buena experiencia lo recomiendo
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Buen trato con mi tutora y con las practicas muy contenta tambien ,fue todo muy rapido
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Mi opinión sobre la cocina, es un mundo mágico y maravilloso lleno de secretos , olores y sabores para explorará.
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Hola, para mí la cocina lo es todo . Me facina ese mundo de olores , sabores y colores. Es tan rica ya que todo empieza por allí, el amor y una linda amistad, etc. Me entraría aprender más y sumergirme en la cocina internacional. Muchas gracias. Saludos desde Cuba.
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- Curso
- Online
Objetivos generales: Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y por...
Objetivos generales: Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y por...
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Mi opinión sobre la cocina, es un mundo mágico y maravilloso lleno de secretos , olores y sabores para explorará.
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Hola, para mí la cocina lo es todo . Me facina ese mundo de olores , sabores y colores. Es tan rica ya que todo empieza por allí, el amor y una linda amistad, etc. Me entraría aprender más y sumergirme en la cocina internacional. Muchas gracias. Saludos desde Cuba.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 60h - 9 Semanas
¿Interesado en formarte sobre preparación y diseño de platos? Si lo deseas, ahora puedes hacerlo de una forma cómoda y didáctica con este nuevo curso que emagister.com acaba de incorporar a su catálogo de formación. El centro Formación Digital imparte este curso denominado “Decoración y Exposición de Platos”, mediante el cual todos los alumnos desarrollarán aptitudes en...
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Muy buen curso, tanto para principiantes como para quienes ya tienen un manejo y conocimiento de esta herramienta, ya que es muy profundizados los aspectos, lo cual siempre contribuye y beneficia al estudiante y profesional que ejerce esta tarea
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- Curso
- Online
¿Tienes un restaurante o un negocio de comida y quieres saber cómo mejorar la productividad de tu equipo y ofrecer mejores opciones al cliente? Imecaf, a través del catálogo de formaciones de Emagister, te invita a formar parte de su curso de Cocina, el cual tiene como objetivo principal capacitar al participante para que desarrolle competencias y cualificaciones en puestos...
¿Tienes un restaurante o un negocio de comida y quieres saber cómo mejorar la productividad de tu equipo y ofrecer mejores opciones al cliente? Imecaf, a través del catálogo de formaciones de Emagister, te invita a formar parte de su curso de Cocina, el cual tiene como objetivo principal capacitar al participante para que desarrolle competencias y cualificaciones en puestos...
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Muy buen curso, tanto para principiantes como para quienes ya tienen un manejo y conocimiento de esta herramienta, ya que es muy profundizados los aspectos, lo cual siempre contribuye y beneficia al estudiante y profesional que ejerce esta tarea
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No tengo queja alguna, me ha encantado la experiencia de estudiar aquí y estoy agradecida a los profesores por ayudarme en todo lo que he necesitado. Sin duda me apuntaría a otro curso de preparación ya fuera semipresencial o online.
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Recomiendo el curso que hice en el centro ya que dan y hacen lo mejor para nosotros. Me veo preparada para trabajar de lo que he aprendido en cocina, pastelería y repostería.
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EL HORARIO ES FLEXIBLE Y ME PERMITIÓ ACOMODAR DE LA MEJOR MANERA MI HORARIO Y MI TIEMPO. ME OFRECIERON TRABAJO EN EL LUGAR QUE REALICÉ LAS PRÀCTICAS, MI OPINION SOBRE ESTE CENTRO ES MUY BUENA
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- Curso
- Semipresencial en Barcelona
- Nivel avanzado
- 6 Meses
- Prácticas en empresa
¿Eres profesional de la cocina o la repostería? ¿Quieres obtener el Certificado de Profesionalidad que acredita oficialmente tus capacidades profesionales en este ámbito? El curso Cocina, pastelería y repostería. Certificado de Profesionalidad MF 0256, ofrecido e impartido por Barcelona Formación y publicado en Emagister, te aportará todos los conocimientos y competencias...
¿Eres profesional de la cocina o la repostería? ¿Quieres obtener el Certificado de Profesionalidad que acredita oficialmente tus capacidades profesionales en este ámbito? El curso Cocina, pastelería y repostería. Certificado de Profesionalidad MF 0256, ofrecido e impartido por Barcelona Formación y publicado en Emagister, te aportará todos los conocimientos y competencias...
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No tengo queja alguna, me ha encantado la experiencia de estudiar aquí y estoy agradecida a los profesores por ayudarme en todo lo que he necesitado. Sin duda me apuntaría a otro curso de preparación ya fuera semipresencial o online.
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Recomiendo el curso que hice en el centro ya que dan y hacen lo mejor para nosotros. Me veo preparada para trabajar de lo que he aprendido en cocina, pastelería y repostería.
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EL HORARIO ES FLEXIBLE Y ME PERMITIÓ ACOMODAR DE LA MEJOR MANERA MI HORARIO Y MI TIEMPO. ME OFRECIERON TRABAJO EN EL LUGAR QUE REALICÉ LAS PRÀCTICAS, MI OPINION SOBRE ESTE CENTRO ES MUY BUENA
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Una formación excelente, que recomiendo totalmente por la amplia cantidad de contenidos, por la calidad de los materiales que se implementan y la excelente atención que hay por parte de los tutores que están siempre presentes para responder dudas y dar explicaciones
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El curso está muy bien, me gustaría poder dedicarle más tiempo pero al estar trabajando no puedo. Lo recomiendo porque es muy interesante.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 200h
- Curso bonificable
¿Qué te parece convertirte en un experto sumiller? ¡Si te apasiona esta profesión, es hora de comenzar a prepararte! Este nuevo Curso de Sumiller, impartido por ESAH (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería) y que Emagister pone a tu disposición, te permitirá desarrollar todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de poner en práctica, de manera...
¿Qué te parece convertirte en un experto sumiller? ¡Si te apasiona esta profesión, es hora de comenzar a prepararte! Este nuevo Curso de Sumiller, impartido por ESAH (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería) y que Emagister pone a tu disposición, te permitirá desarrollar todos los conocimientos y competencias necesarias para que seas capaz de poner en práctica, de manera...
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Una formación excelente, que recomiendo totalmente por la amplia cantidad de contenidos, por la calidad de los materiales que se implementan y la excelente atención que hay por parte de los tutores que están siempre presentes para responder dudas y dar explicaciones
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El curso está muy bien, me gustaría poder dedicarle más tiempo pero al estar trabajando no puedo. Lo recomiendo porque es muy interesante.
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La acabo de empezar ahora por ahora todo bien. Me parece muy útil.
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- Curso
- Online
- 200h
El estilismo culinario es una profesión muy reciente que tiene una gran demanda a nivel mundial. Gracias al papel que ocupan los alimentos en nuestra vida cotidiana y la gran cantidad de dinero que se mueve gracias a las imágenes que motivan al público a consumirlos, y captan su atención. El papel del estilista culinario ha crecido en importancia dentro del ambiente publicitario...
El estilismo culinario es una profesión muy reciente que tiene una gran demanda a nivel mundial. Gracias al papel que ocupan los alimentos en nuestra vida cotidiana y la gran cantidad de dinero que se mueve gracias a las imágenes que motivan al público a consumirlos, y captan su atención. El papel del estilista culinario ha crecido en importancia dentro del ambiente publicitario...
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La acabo de empezar ahora por ahora todo bien. Me parece muy útil.
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Ha estado muy bien. Estoy muy contenta con el resultado.
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- Curso
- A distancia
¿Sabías que puedes obtener una titulación como camarero profesional para mejorar tu perfil?. A través de Emagister.com es posible, el cual es impartido por CURSOLINE. La razón de ser de un restaurante es ofrecer una carta que integre platos y bebidas para satisfacer el gusto y los antojos de los clientes. Este curso y hostelería.
¿Sabías que puedes obtener una titulación como camarero profesional para mejorar tu perfil?. A través de Emagister.com es posible, el cual es impartido por CURSOLINE. La razón de ser de un restaurante es ofrecer una carta que integre platos y bebidas para satisfacer el gusto y los antojos de los clientes. Este curso y hostelería.
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Ha estado muy bien. Estoy muy contenta con el resultado.
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- Curso
- Online
Aprende a realizar y presentar platos combinados y aperitivos sencillos de acuerdo con la definición del producto, aplicando normas de elaboración básicas.
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El curso cuenta con contenido muy interesante, además el docente es súper amable, receptivo y siempre a disposición para ayudar. Cuenta con un temario completo, y con información de relevancia. Además, te ofrecen toda la flexibilidad horaria para poder realizar el curso.
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- Curso
- Online
Ser un buen cocinero es fundamental, no obstante, si quieres llegar a ser director de cocina, es necesario contar con ciertas habilidades y el conocimiento de técnicas y herramientas determinadas las cuales puedes adquirir con el curso de Director de Cocina que Alium Business School ha desarrollado e incluido en el catálogo formativo de Emagister en la modalidad online...
Ser un buen cocinero es fundamental, no obstante, si quieres llegar a ser director de cocina, es necesario contar con ciertas habilidades y el conocimiento de técnicas y herramientas determinadas las cuales puedes adquirir con el curso de Director de Cocina que Alium Business School ha desarrollado e incluido en el catálogo formativo de Emagister en la modalidad online...
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El curso cuenta con contenido muy interesante, además el docente es súper amable, receptivo y siempre a disposición para ayudar. Cuenta con un temario completo, y con información de relevancia. Además, te ofrecen toda la flexibilidad horaria para poder realizar el curso.
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- Curso
- Online
- 20h - 3 Meses
¿Te apasiona el mundo de la cocina y quieres saber cómo elaborar platos visualmente atractivos? Emagister.com te brinda una oportunidad excelente con este curso online de Decoración y Exposición de platos que imparte el centro Formanding. Este curso te permitirá conocer todo lo relacionado con la presentación de platos y sabrás darle la importancia debida al contenido...
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Buen servicio con el personal que trabaja en el centro, buen trato con los estudiantes y siempre adaptándose a nuestra disponibilidad. Alba, la tutora, siempre ha mantenido buen feedback conmigo además de mostrarse accesible. Me he sentido muy a gusto durante toda mi formación. Las prácticas fueron muy bien, me trataron bien y me explicaron cómo había que hacer las cosas, dispuestos a ayudarme en todo momento.
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Es muy practico y cómodo para estudiar y para realizar los exámenes.
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El curso ha sido excelente y durante las prácticas realicé diferentes funciones. Han sido tan buenas que a una semana de acabar me han ofrecido contratación directa en la empresa.
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- Curso
- Madridy13 sedes más
- Toledo, Bilbao, Pontevedra, Zaragoza, Valencia, Palma De Mallorca, A Coruña, Barcelona, Málaga, Alcorcón, Alcala De Henares ...
Ya puedes formarte como Camarero Profesional (Ajustado al Certificado de Profesionalidad), con este completo aprendizaje que te presenta Emagister y la acción formativa impartida por CURSOLINE, diseñada con un crecimiento exponencial y para que obtengas un plus en formación.
Ya puedes formarte como Camarero Profesional (Ajustado al Certificado de Profesionalidad), con este completo aprendizaje que te presenta Emagister y la acción formativa impartida por CURSOLINE, diseñada con un crecimiento exponencial y para que obtengas un plus en formación.
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Buen servicio con el personal que trabaja en el centro, buen trato con los estudiantes y siempre adaptándose a nuestra disponibilidad. Alba, la tutora, siempre ha mantenido buen feedback conmigo además de mostrarse accesible. Me he sentido muy a gusto durante toda mi formación. Las prácticas fueron muy bien, me trataron bien y me explicaron cómo había que hacer las cosas, dispuestos a ayudarme en todo momento.
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Es muy practico y cómodo para estudiar y para realizar los exámenes.
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El curso ha sido excelente y durante las prácticas realicé diferentes funciones. Han sido tan buenas que a una semana de acabar me han ofrecido contratación directa en la empresa.
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- Curso
- Online
- 50h
Formación en técnicas de servicio en restauración y sistemas de aprovisionamiento interno, sabremos cómo llevar a cabo una buena mise en place, así como atender a los clientes de manera adecuada, teniendo en cuenta nuestra necesaria adaptación a los diferentes perfiles psicológicos de los clientes que vengan a nuestro local. Con este curso aprenderemos sobre la elaboración...
- Curso
- Online
- 70h
En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas...