Repostería en Tenerife
Curso subvencionado para trabajadores
En Santa Cruz De Tenerife
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Lugar
Santa cruz de tenerife
-
Horas lectivas
500h
La repostería se define como el oficio de elaborar dulces. Gracias a esta formación 100% subvencionada podrás aprender el oficio de repostero desde cero. Durante el curso aprenderás diversas técnicas y metodologías para la elaboración artesanal de dulces y pasteles. ¡Aprovecha la oportunidad!
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Está destinado a personas trabajadoras de Tenerife con graduado en ESO o equivalentes.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 16 años en Emagister.
Materias
- Producción
- Repostería
- Pastelería
- Azúcar
- Pasteles
Temario
Análisis de pastelería y sus productos 1.1 Estudio de formas y colores 1.2 Pastelería en el ámbito gastronómico 1.3 Estudio de cualidades
Pastelería y repostería regional 2.1 Conceptos 2.2 Elaboraciones
Elaboraciones de repostería 3.1 Análisis 3.2 Elaboraciones significativas
Tendencias actuales 4.1 Pastelería en el área industrial 4.2 Tecnologías para el tratamiento del azúcar y chocolate 4.3 Pastelería y formas nuevas de producción
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Repostería en Tenerife
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