(SANP034PO) Salud, nutrición y dietética (UNED)
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
-
Nivel
Nivel intermedio
-
Metodología
Online
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Horas lectivas
50h
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Duración
1 Mes
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Inicio
Fechas a elegir
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Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
Diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado
de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del
organismo y aspectos nutricionales.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conocer la anatomía y fisiología del sistema digestivo.
• Comprender las principales alteraciones del sistema digestivo, así como sus características principales.
• Conocer la anatomía y fisiología del sistema endocrino.
• Analizar las principales alteraciones del sistema digestivo, así como sus características principales.
• Identificar la importancia de la relación sistema digestivo y sistema endocrino en el proceso de nutrición.
• Diferenciar entre los conceptos de alimentación y nutrición.
• Conocer los diferentes tipos de nutrientes y su importancia para el ser humano.
• Clasificar los diferentes alimentos en grupos en base a sus
características nutricionales.
• Relacionar los conceptos de alimentación y salud.
• Afianzar las características de la alimentación saludables.
• Dar a conocer las bases del equilibrio nutritivo.
• Mostrar las herramientas en las que debe basarse un equilibrio
alimentario.
• Conocer las diferentes situaciones fisiológicas por la que pasa una persona desde su nacimiento hasta su muerte.
• Identificar las necesidades nutricionales y energéticas especiales en cada periodo.
• Conocer las diferentes situaciones patológicas relacionadas con la alimentación.
• Identificar las necesidades nutricionales y energéticas, y las
recomendaciones dietéticas adaptadas.
Cursos con diplomas emitidos por la UNED (DRED art. 83 LOU) con créditos ECTS
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
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Materias
- Alimentación y salud
- Dietética
- Dietoterapia
- Tercera edad
- Dieta mediterránea
- Vitaminas
- Proteínas
- Aparato digestivo
- Nutrición enteral
- Nutrición parenteral
- Nutrientes
Profesores
Equipo Docente
Profesor
Temario
Unidad 1: Anatomía y fisiopatología del aparato
digestivo y aparato endocrino.
• El sistema digestivo.
• Patologías digestivas.
• El sistema endocrino.
• Patologías endocrinas.
Unidad 2: Alimentación y nutrición.
• Principios de la nutrición.
• Carbohidratos y fibra dietética.
• Lípidos.
• Proteínas.
• Vitaminas.
• Minerales.
• El agua.
• Proceso de la nutrición.
• Grupos de alimentos.
Unidad 3: Alimentación y salud.
• Alimentación saludable
• Normas que rigen el equilibrio nutritivo
• Características del equilibrio nutritivo
• Principales relaciones entre energía y nutrientes
• Equilibrio alimentario
• Guías alimentarias o dietéticas
• Dieta mediterránea
• Importancia de la alimentación y su relación con la salud
• Mitos y errores sobre la alimentación
Unidad 4: Dietas en las diferentes etapas de la
Vida.
• Alimentación en la mujer adulta.
• Alimentación infantil.
• Alimentación en la adolescencia.
• Alimentación en la tercera edad.
Unidad 5: Dietas terapéuticas.
• Dietoterapia.
• Dieta de protección gástrica.
• Dieta astringente.
• Dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con
hipoglucemias orales.
• Dieta hipocalórica.
• Dieta para la insuficiencia renal crónica.
• Dieta de protección biliar.
• Dieta para dislipemias.
• Dieta baja en sodio.
• Nutrición enteral y parenteral.
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