SCE HOTR0508 SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA

¿Estás buscando una formación que te permita crecer en el sector de servicios de bar y cafetería? No busques más, este curso te ofrece la oportunidad de adquirir las competencias en restauración en hostelería, servicios de bar, alimentos y bebidas, gestión de bar, actividad económica, sistemas informáticos de bar, entre otros.

En este curso de servicios de bar y cafetería, desarrollarás técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa, adquiriendo habilidades para el servicio eficiente en distintos contextos, ya sea en barra o en mesa. Por otra parte, la formación cuenta con conocimientos acerca de diferentes tipos de bebidas, su elaboración y presentación. Además, aprenderás las técnicas específicas para el servicio de vinos, incluyendo la apertura de botellas, decantación y recomendaciones de maridaje. Por último, entenderás todo lo relacionado con la gestión del bar-cafetería, incluyendo planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias.

El temario del curso ha sido diseñado por el Centro de Estudios de Canarias Liceo 2000, S.l. y abarca múltiples temas relevantes en el ámbito de los servicios de bar y cafetería. Aprenderás técnicas de servicio, preparación y presentación de alimentos y bebidas, gestión del establecimiento, normas de seguridad e higiene, protección ambiental y comunicación en inglés aplicado a la restauración. Además, entenderás cómo utilizar sistemas informáticos especializados para la gestión de pedidos, inventarios, facturación y otras tareas relacionadas con la operación del bar-cafetería.