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      FORMATECYL

      SERVICIOS DE BAR Y CAFETERIA

      FORMATECYL
      En Valladolid ()

      Curso gratis
      subvencionado por el Estado
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      Información importante

      Tipología Subvencionado a desempleados
      Nivel Nivel intermedio
      Horas lectivas 640h
      Duración 6 Meses
      Prácticas en empresa
      • Subvencionado a desempleados
      • Nivel intermedio
      • 640h
      • Duración:
        6 Meses
      • Prácticas en empresa
      Descripción

      Desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos
      económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos
      de esta naturaleza.

      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Desarrolla su actividad en bares-cafeterías de pequeño tamaño, frecuentemente de tipo familiar, pudiendo ser trabajador autónomo o por cuenta ajena. También desarrolla su actividad profesional en grandes y en medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realiza sus funciones bajo la dependencia del jefe o segundo jefe de restaurante o sala, o superior jerárquico equivalente

      · ¿A quién va dirigido?

      Personas desempleadas

      · Requisitos

      Título en ESO, o certificado de profesionalidad de nivel 1

      · ¿Qué distingue a este curso de los demás?

      Se ubica en sectores y subsectores productivos y de prestación de servicios en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas; principalmente en el sector de hostelería y, en su marco, los subsectores de hotelería y restauración, tanto la tradicional como la moderna, pero también, en menor medida, en sectores y subsectores tales como el de sanidad, educación o transportes y comunicaciones.

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Barman
      Camarero
      Encargado

      Profesores

      Formatecyl Centro
      Formatecyl Centro
      Docente

      Temario

      MF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. (70 horas)
      MF1047_2: (Transversal) Bebidas. (80 horas)
      MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas)
      MF1049_2: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. (50 horas) MF1050_2: Gestión del bar-cafetería. (120 horas)
      • UF0256: Control de la actividad económica del bar y cafetería. (90 horas)
      • UF0257: Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería. (30 horas) MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
      MF1051_2: (Transversal) Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)
      MP0057: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Bar y Cafetería (80 horas)

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