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PANADERIA: TECNICO EN PANIFICACION

Formancha SLL
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...ESPECIALIDAD FORMATIVA DEL SEPE - INAF017PO MAS INFORMACION FORMANCHA. Dirigido al sector de: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS ESPECIALIDAD FORMATIVA DEL...

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subvencionado por el Estado

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ADITIVOS ALIMENTARIOS

Enclave Formación
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 2 Meses
  • Tutor personal
  • Clases virtuales
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...Legislación aplicable - Legislación horizontal - Legislación vertical 7. OTROS ADITIVOS 7.1. Generalidades - Acidulantes, reguladores del Ph... Aprende sobre: Productos lácteos, Aditivos alimentarios, Productos naturales...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Enclave Formación
  • Subvencionado a trabajadores
  • A distancia
  • Nivel básico
  • Fechas a elegir
  • 1 Mes
  • Campus online
  • Servicio de consultas
  • Clases virtuales
  • Tutor personal

...3.5. Trazabilidad en el control de desperdicios. 4. LA TRAZABILIDAD APLICADA AL PROCESO DE PRODUCCIÓN. 4.1 Trazabilidad hacia atrás. Proveedores... Aprende sobre: Industria agroalimentaria, Trazabilidad alimentaria, Alimentos funcionales...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

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PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN COMERCIO

Iparcampus
  • Curso con oferta
  • Online
  • Nivel intermedio
  • Fechas a elegir
  • Campus online
  • Curso bonificable
Curso online Express Si trabajas en el sector del comercio, debes estar prevenido ante los posibles riesgos laborales

...LUGARES DE TRABAJO 1.1. Conceptos básicos. 1.2. Medidas preventivas. 1.3. Condiciones de los lugares de trabajo. 1.4. Señalización. 1.5. Lugares de trabajo en comercio... Aprende sobre: Primeros Auxilios, Higiene postural, Orden y limpieza en comercio...

OFERTA

135 € 224 €
Curso online Express Si trabajas en el sector del comercio, debes estar prevenido ante los posibles riesgos laborales

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CUM LAUDE

Panadería: Técnico de panificación

Aspasia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online

...Aprovecha esta formación 100% subvencionada y aprende a identificar y conservar en perfectas condiciones los ingredientes que forman el... Aprende sobre: Pan payés, Materias primas, Control de calidad...

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subvencionado por el Estado

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CUM LAUDE

Panadería, nutrición y dietética del pan

Aspasia
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
100% subvencionado

...Esta formación te ayudará a comprender todo lo necesario para la correcta elaboración del pan. Estudia los nutrientes y características alimentarias de... Aprende sobre: Dieta mediterránea, Equilibrio alimentario, Dieta equilibrada...

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PANADERIA: TECNICO EN PANIFICACION

Prospera
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online

...3.3. Envejecimiento del pan. 3.4. Panadería mecanizada. 3.5. La panadería artesana. 4. UTILIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS, ELABORACIÓN DE PAN Y PUESTA EN MARCHA... Aprende sobre: Fibra óptica, Industrias alimenticias, Seguridad y normativa...

Curso gratis
subvencionado por el Estado

...3.3. Envejecimiento del pan. 3.4. Panadería mecanizada. 3.5. La panadería artesana. 4. UTILIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS, ELABORACIÓN DE PAN Y PUESTA EN MARCHA... Aprende sobre: Fibra óptica, Industrias alimenticias, Seguridad y normativa...

CUM LAUDE

UF0293 Elaboraciones Complementarias en Panadería y Bollería.

INESEM -Formación
  • Subvencionado a trabajadores
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Tutor personal
  • Campus online
  • Servicio de consultas
  • Clases virtuales

... necesarios para confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, y composición de los productos de panadería y bollería...

420 € IVA exento

... necesarios para confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, y composición de los productos de panadería y bollería...

CUM LAUDE

UF0294 Decoración de Productos de Panadería y Bollería.

INESEM -Formación
  • Subvencionado a trabajadores
  • A distancia
  • Nivel intermedio
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Clases virtuales
  • Tutor personal
  • Servicio de consultas

... necesarios para confeccionar y/o conducir la decoración de los productos de panadería y bollería...

220 € IVA exento

... necesarios para confeccionar y/o conducir la decoración de los productos de panadería y bollería...

SOCIAL MEDIA MARKETING Y GESTIÓN DE LA REPUTACIÓN ON LINE

Prospera
  • Subvencionado a trabajadores
  • Online

...7. EL COMUNITY MANAGER 7.1. El responsable de la comunidad virtual. 7.2. Funciones. 7.3. Creación, gestión, moderación y dinamización de una comunidad... Aprende sobre: Herramientas básicas, Marketing digital, Industrias alimenticias...

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Debates
  • 2 mensajes
  • 565 visitas
Curso de panadería artesanal
Creado por Francisco José
Secretaría de Desarrollo Económico de Bogotá invita a curso de panadería artesanal Publicado: 06/07/2011 Kirk O’donell, vicepresidente de Estudios del American Institute of Baking -AIB-, vendrá a Colombia los días 8, 9 y 10 de junio, para llevar a cabo un curso de certificación internacional de panadería artesanal en la Plaza de los Artesanos.     Bogotá - Como abrebocas y preparación a la celebración de la ‘Semana de la Seguridad Alimentaria’ que con motivo del ‘Día Mundial de la Alimentación’ celebra el Distrito Capital en octubre, la Secretaría de Desarrollo Económico de Bogotá, de la mano con la Asociación ...
Escrito por torrescano3
La educación siempre es buena y si es técnica es mejor por que tiene una aplicación inmediata. redes de mercadeo ver debate
  • 1 mensajes
  • 360 visitas
Copa del Mundo de la Panadería
Creado por Francisco
Ver texto completo en https://www.gastronomiaycia.com/2008/03/26/copa-del-mundo-de-la-panaderia/ ver debate
  • 1 mensajes
  • 314 visitas
La actualidad de la Panadería en Bolivia
Creado por Francisco José
La escasez de marraqueta se hace sentir Un panificador mediano producía marraquetas con ocho quintales diarios, ahora sólo utiliza tres. La unidad de pan se vende en Bs 0,40. “La marraqueta está prácticamente desapareciendo, estamos obligadas a comprar mezclado con pan redondo, a lo que se suma que bajó mucho el tamaño”, se lamenta Segundina Rojas que, como cada día, se levanta muy temprano para comprar 20 panes de la tienda de su barrio. Ver texto completo en; https://www.la-razon.com/versiones/20080508_006266/nota_248_592332.htm Cordial Saludos desde Cali - Colombia ver debate
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  • 489 visitas
Grasas trans en la Panadería Moderna
Creado por Francisco José
SACRAMENTO.- California se ha convertido en el primer estado de la Unión Americana en prohibir a los restaurantes la preparación de comidas con grasas trans, relacionadas con padecimientos cardiológicos y diabetes. La nueva ley fue presentada por el asambleísta demócrata Tony Mendoza y requiere que los restaurantes utilicen aceites y margarinas con menos de la mitad de un gramo de grasas trans antes del 1º de enero de 2010. Para los productos de panadería la medida entrará en vigor al año siguiente. Ver Nota  completa en https://biznews.com.mx/articulos.php?id_sec=23&id_art=3011&id_ejemplar=185
Escrito por Francisco José
  Sala IV exige al Ministerio de Salud regular uso de grasas saturadas en comidas rápidas   Ver texto completo en: https://www.nacion.com/2010-05-11/ElPais/UltimaHora/ElPais2368033.aspx ver debate
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  • 361 visitas
La respuesta al frio en levaduras de panaderia
Creado por Francisco José
GENES, PROTEINAS Y EVOLUCION ADAPTATIVA Las levaduras comerciales de panadería, son cepas domesticadas de S. cerevisiae que han sido seleccionadas y optimizadas para su aplicación industrial. No obstante, todavía hay importantes características de estas cepas que deben ser mejoradas. Resúmen Concretamente, su tolerancia a congelación, es claramente inadecuada, siendo el principal factor que limita la expansión y desarrollo de la tecnología de masas congeladas. En este sentido, nuestra propuesta tiene como objetivo identificar qué factores celulares determinan la tolerancia a congelación en levaduras de panadería y explora diferentes estrategias dirigidas a mejorar esta importante característica comercial ... ver debate