Sumillería y maridaje en Cataluña
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
En Barcelona
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Lugar
Barcelona
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Horas lectivas
20h
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Inicio
Fechas a elegir
¡Sumérgete en el fascinante mundo de la sumillería y el maridaje! Nuestro curso te llevará a través de los secretos de la selección y combinación perfecta de vinos y alimentos. Aprende a apreciar los aromas, sabores y texturas para crear experiencias gastronómicas inolvidables.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Está destinado a personas trabajadoras o desempleadas residentes en Cataluña.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 16 años en Emagister.
Materias
- Conservacion
- Cata de vinos
- Vino
- Alimentos
- Sumiller
Temario
1. Condiciones de la cata de vinos
Definición de cata de vinos
Los diferentes significados de cata
Vocabulario específico del mundo de la sumillería
Explicación de las condiciones de la degustación
Las temperaturas del servicio
La conservación del producto
2. Técnicas de la cata de vinos y el maridaje con la comida
Aplicación de los sentidos a las técnicas de la cata de vinos.
Fase visual.
Fase olfativa.
Fase gustativa.
Demostración de un maridaje entre el vino y la comida.
Vinos tintos.
Vinos blancos.
Vinos espumosos.
Vinos dulces.
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Sumillería y maridaje en Cataluña
subvencionado por el Estado