No me considero experta, pero a mis hijos les gusta lo que les preparo y hay veces que hasta me reclaman algunos platos que he dejado de preparar.En realidad a mí la comida no es lo que más me motiva, pero sí creo que hay una cuota bastante importante de amor cuando uno prepara algo para la familia.Mi receta más importante es que no tiene que ser complicado. Yo soy experta en estofados. Por años he buscado la forma ideal de prepararlo y se puede hacer de varios tipos de carnes, lo que le da un toque distinto a la misma preparación. A mí el que me ha quedado mejor es el de locos (moluscos).No tengo claro si hay que compartir las recetas ... ver debate
