Certificado Manipulador de Alimentos

FISS CORDOBA, entidad acreditada ante la Consejeria de Salud de la Junta de Andalucia como centro impartidor del Certificado de Manipulador de Alimentos.

FISS CORDOBA empresa especializada en el sector sociosanitario a nivel nacional, con mas de 14 años de experiencia.

Material didáctico propio y personal cualificado.

- Seguridad alimentaria.

- Legislación básica en materia de Manipuladores de Alimentos.

- Riesgos para la salud derivados de la incorrecta Manipulación de Alimentos.

- Factores contribuyentes al crecimiento bacteriano: composición del alimento.

- Métodos de limpieza y desinfección.

- Medidas preventivas.