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Aula Española Del Vino

Curso de Iniciación a la Cata de Vinos


Aula Española Del Vino (España)

Curso - Presencial

Lugar

Madrid

Duración

6 Horas

Requisitos

Ninguno.

95€ IVA inc.

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Detalles del curso

Tipo Curso Duración 6 Horas
Método / lugar Sandra Contactar Presencial en Madrid dónde
Alumnos por clase 25
Alumnos presentados 102 en el último año
Dirigido a A personas interesadas por la cata del vino (sin conocimiento previo). y aficionados al vino y al mundo de la gastronomía.
Para qué te prepara Para el conocimiento del vino, su cata, su asociación con la gastronomia, su servicio y su tratamiento.
Requisitos
Ninguno.
Precio 95€ IVA inc.
Facilidades
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Temario

Curso de Iniciación a la Cata de Vinos

Curso de Iniciación a la Cata de Vinos

Características:

  • Duración: 6 horas, (impartidas en dos días)
  • Documentación que incluye: Manual de Cata y Certificado de asistencia.
  • Importe: 95€

Programación de Fechas:

  • Octubre: Viernes 16 de 18:30 a 21:30h. y sábado 17 de 11:00h a las 14:00h.

Programa

El Vino: definición, Elaboración de vinos blancos, tintos y rosados.

La Cata: definición. Diferentes tipos de cata

Fases de la cata: Fase Visual, Olfativa y Gustativa

La crianza de los vinos: la barrica y la botella.

Vocabulario de la cata.

Cata de vinos blancos (jovenes, con madera y especiales) y vinos tintos (rosado, tintos jovenes y con madera).

Archivo olfativo: Aprendizaje y reconocimiento de los aromas más importantes que se perciben en el vino.

Profesor: Jesús Flores Téllez

  • Enólogo y critico vitivinícola
  • Premio Nacional de Gastronomía
  • Experto en analísis sensorial
  • Profesor de la Camara de Comercio e industria de Madrid en el curso de "Sumilleres"
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Sobre Aula Española Del Vino

Descripción del centro
Aula Española del Vino, centro docente fundado por Jesús Flores, le ofrece la posibilidad de saber cuanto desee sin conocimientos previos, acompañado de un prestigiosos grupo de profesionales dedicado a la formación sobre el mundo del vino.

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