Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE

Curso Online Organización de Catering para Eventos

ProCursos
Online
  • ProCursos
Precio Emagister

US$ 90 - (85 €) US$ 63 - (60 )

Muchas gracias a Procursos y la docente Lorena Blisniuk por sus aportes y conocimientos. Hasta una próxima ocasión, éxitos en sus labores y su misión.

LA OPINIÓN DE Iván Galarza

Información importante

  • Curso intensivo
  • Nivel básico
  • Online
  • Duración:
    1 Mes
  • Cuándo:
    A elegir
  • Campus online
  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
¡Prepara auténticos banquetes para grandes celebraciones y eventos!

Ventajas
Adquiere la habilidad para planificar un Servicio Integral de Catering con personal para todo tipo de eventos. Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos. Obtén un diploma certificado del curso.

¿Cómo apuntarse?
Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándolos junto con tus datos a valeria@procursos.com.ar.

Cupón
Con esta oferta, válida para 1 persona, consigues un Curso online de Organización de Catering para Eventos.

Descripción

Para que una buena fiesta tenga éxito, se tendrá que servir una buena comida. La manera de servirla, la presentación, el servicio, la calidad, todos estos son detalles que se deben controlar a la perfección para que no haya fallos y salga todo a pedir de boca. Por todo esto y mucho más, realizar un curso de organización de catering para eventos, te puede ser de gran ayuda si estás interesado en temas de gastronomía, Relaciones Públicas, ceremonias, protocolo u organización de eventos.

Con este curso aprenderás de una forma completa todos los detalles que envuelven el interesante mundo de la organización de caterings para eventos, por ejemplo: la elección de un menú acorde para cada evento, la distribución de mesas y cabeceras, el cálculo del personal necesario y repartición de tareas, la decoración, etc.

El curso se trabaja desde el campus virtual del centro, está diseñado con un formato online y tiene una duración de 1 mes.

Para cualquier duda que te pueda surgir durante la realización del curso, tienes a tu disposición un servicio de consultas con el que podrás contactar por vía telefónica o por correo electrónico. Además tendrás un tutor personal que te acompañará durante todo el programa para corregir y resolver dudas. El método online te permite escoger tu lugar de estudio y tus horarios, pudiendo así, compaginar este curso con tu trabajo u otros estudios.

El curso incluye un webinar, conferencia semanal con video, audio y chat en vivo donde la profesora hará un resumen del módulo presentado.

Para mayor información contacta al centro a través de emagister.com y conoce todos los detalles.

Información importante

Precio a usuarios Emagister: 30% OFF

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Online

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Aprender nociones sobre la organizacion de catering para eventos, que es el catering, diferentes servicios, precedencias, cantidad y proporciones, armado de mesas, etc

· ¿A quién va dirigido?

A todo aquel interesado en el tema , proveedores del sector, organizadores de eventos, a quienes tengan restaurante o les interese ofrecer servicio gastronomico para eventos

· Requisitos

pc internet Paquete Office,

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por Pro Cursos

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Acceso al aula virtual las 24 hs, material actualizado y completo que puedes imprimir o descargar del aula, docente experimentado en el tema que te hace devolucion personalizada de tus tareas, excelente relacion precio calidad

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Te enviaremos la informacion del curso con medio de pago, fecha de inicio, etc el dia de inicio te enviamos ele mail de bienvenida con acceso al aula virtual

· Cuando puedo iniciar con el curso on line una vez abonado el programa?

Inmediatamente. Una vez que abonas el curso te enviamos la bienvenida con acceso al aula virtual,

Opiniones

V

14/05/2016
Lo mejor La mayoría de los temas me parecieron súper interesantes. Lo empecé con la intención de tener algún conocimiento, ya que voy a dedicarme a eventos y la verdad es que el contenido es super completo.

A mejorar Tal vez se me complicó después desarrollar las respuestas en los prácticos.

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
I

15/09/2015
Lo mejor Muchas gracias a Procursos y la docente Lorena Blisniuk por sus aportes y conocimientos. Hasta una próxima ocasión, éxitos en sus labores y su misión.

A mejorar Nada.

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
L

15/09/2015
Lo mejor Quería agradecer por el curso brindado, aprendí bastante y me encantó la dinámica. Gracias a Lorena por sus respuestas y predisposición, ha sido muy amable!

A mejorar Lamento no haber podido conectarme con el aula virtual, de esta manera hubiera sido muy útil.

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
G

15/09/2015
Lo mejor El curso me pareció interesante y excelente. Lo que más me gustó fueron las explicaciones y las conferencias. Lo recomiendo.

A mejorar Podrían grabar los webinars porque por razones laborales no los pude escuchar.

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
S

01/10/2012
Lo mejor Me gustó mucho la modalidad de estudio, es la primera vez que elijo un curso a distancia. Fue una experiencia muy satisfactoria y recomendable.

A mejorar ....

¿Recomendarías este curso? Sí.
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Decoración de eventos
Catering
Eventos
Catering en eventos
Empresas de catering
Elección de un menú acorde para cada evento
La distribución de mesas y cabeceras
El cálculo del personal necesario y repartición de tareas
La decoración
Contrataciones
Precedencias en las mesas
Comidas con exhibición de números artísticos
Recetas
Tipos de copa
Armado de mesas
Proporciones y cantidades
maridaje

Profesores

Lorena Blisniuk
Lorena Blisniuk
Dueña de Restaurante

Licenciada en Relaciones Públicas egresada de UADE Post Grado en Imagen Corporativa egresada de la UB Docente Titular en la UP de Ceremonial y Protocolo Social y Empresarial ( Programa para Ejecutivos) Presidente de ” La Magdalena” – Canning – Ezeiza ( Barrio privado con Restaurante para eventos) Otros: Invitada como disertante representando al I.S.C.E.A ” Escuela de Restaurantes”: Curso ” Dirección, Administración y Promoción de Restaurantes”, Jornadas de Organización de Eventos : Invitada como Disertante por la UP. Escuela Argentina de Negocios: Marketinf de servicios e

Temario

¿Cuáles son los objetivos del curso?

Adquirir la habilidad para planificar y diagramar un Servicio Integral de Catering con personal para eventos sociales y empresariales.

Temario del Curso

MÓDULO I

- ¿Qué es el Catering?
- Concepto: Relación Catering-Actividad Empresarial.
- Planificación del menú¿Cómo elegir el menú acorde a cada evento?
- Contrataciones: ¿Cómo gestionarlas?
- ¿Cómo calcular la cantidad de personal? Determinación de funciones según el perfil
- ¿Cómo distribuir las tareas?

MÓDULO II

- Ceremonial y Protocolo aplicado al Catering: ubicación de comensales en las mesas.
- Correcta ubicación de los elementos en la mesa: Mesas, sillas, mantelería, platos, cubiertos, copas y señaladores
- Armado de mesas y cabeceras.
- Planificación y diagramación de mesas según cada evento: Tipos y estilos
- Precedencias en las mesas: ¿Cómo ubicarlas?

MÓDULO III

- Proporciones y cantidades: ¿Cómo calcularlas?
- Catering para eventos sociales: Bautismos / Quince Años / Casamientos / Aniversarios, otros.
- Catering para eventos empresariales: Desayunos de trabajo, Almuerzos ejecutivos, Brunch, Coctel, Cenas protocolares, otros.
- Comidas con exhibición de números artísticos. ¿Cómo diagramarlas?
- Distintos tipos de presentaciones según la comida a servir: Mexicana –Sushi- Regional – Brasilera – Italiana –otras.

MÓDULO IV

- Decoración y Ambientación: ¿Cómo Ambientar los espacios y las mesas? Arreglos florales / Centros de mesa.
- Decoración: Tallado de verduras y frutas.
- Comportamiento: Reglas básicas y Modales. ¿Cómo deben comerse diferentes comidas?
- Servicio a la mesa: ¿Cómo servir?
- Maridaje: el matrimonio perfecto entre la bebida y la comida.
- Tipos de copa. Utilización de los vinos en la cocción.

Información adicional

Organiza tu tiempo de formación como desees, sin horarios fijos Obtén un diploma certificado del curso.