Escuela de Hostelería de Córdoba

Escuela de Hostelería de Córdoba

Sobre el centro

La Escuela de Hostelería de Córdoba es una academia especializada en la educación en materia de hostelería. Su formación está destinada a todas aquellas personas y profesionales que necesiten aumentar su cualificación técnica y conocimientos en materia hostelera. Sus cursos, jornadas y seminarios, son de carácter presencial en Córdoba, en ellos podrás aprender sobre: los servicios de un restaurante, operaciones básicas de cocina, servicios de cafetería y bar, cocina, pastelería, cocina al vacío, etc. Estas acciones formativas están subvencionadas por el Fondo Social Europeo y la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía. Parte de la formación ofrecida por la escuela posee titulación oficial, como el Certificado de Manipulación de Alimentos o el Programa Intensivo de Cocinero.


La Escuela de Hostelería de Córdoba es un restaurante-escuela que posee una trayectoria formativa de gran prestigio que la acompaña desde 2005. A través de su metodología, que combina perfectamente lo conceptual con lo práctico, podrás experimentar de primera mano la gestión de un restaurante real, y así poder tomar conciencia de las dinámicas diarias de negocio hostelero.

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Cursos destacados

Inglés: Atención al Público Escuela de Hostelería de Córdoba

...y fluida las situaciones de atención al cliente en lengua inglesa, desarrollando los procesos de comprensión oral y escrita, y expresión oral generados por esa actividad... Aprende sobre: Inglés para atención al público, Ingles atención al público, Inglés avanzado... Ver más

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  • 234 horas lectivas
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Pastelero Escuela de Hostelería de Córdoba

...Informática aplicada Seminarios especializados, catas y conferencias (Medio ambiente, PRL, Seguridad e higiene…) Prácticas Al finalizar la fase formativa... Ver más

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Camarero/a de Restaurante Bar Escuela de Hostelería de Córdoba

...en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y rentabilidad. Descripción... Aprende sobre: Gestión de restaurantes, Servicio de bar, Ayudante de camarero... Ver más

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Jefe de Cocina Escuela de Hostelería de Córdoba

...al comedor/restaurante o puntos de venta/servicio. Descripción: Curso encuadrado dentro del Itinerario Formativo de Cocina Contenidos: Teoría de cocina... Aprende sobre: Cocina rápida, Jefe de cocina, Cocina española... Ver más

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Jefe de Sala Escuela de Hostelería de Córdoba

...coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nivel de calidad. Descripción Curso encuadrado... Aprende sobre: Cocina profesional, Jefe de cocina, Higiene alimentaria... Ver más

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  • 739 horas lectivas
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Profesores

ANTONIO GARCÍA MARTÍNEZ
ANTONIO GARCÍA MARTÍNEZ
PROFESOR ESC HOSTELERIA CORDOBA

1º PREMIO A NIVEL NACIONAL DE CORTE DE JAMÓN: PINZA DE ORO 2006 JEFE DE COCINA