Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao

Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao

Sobre el centro

La Escuela Superior de Hostelería Artxanda es uno de los centros formativos sobre cocina más completos de Europa. Respaldado por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Vizcaya, la escuela ofrece formación al más alto nivel en cocina, restauración y gastronomía, e incluso imparte formación relacionada con la innovación empresarial y la gestión de negocios.

Esta escuela combina clases teóricas y prácticas con el objetivo de educar en actitudes y dotar de las mejores habilidades relacionadas con la gastronomía a futuros profesionales y directivos de este sector tan competitivo como es el de la hostelería. La Escuela Superior de Hostelería Artxanda vincula su prestigio a centros internacionales como el Hôtel Institute Montreux de Suiza o el Educational Institute de la American Hotel. Alguna de las temáticas en las que forma son la dirección de cocina, la dirección de servicios de restauración, grado medio de cocina y gastronomía, marketing digital, cursos para ser especialistas en sumiller, así como formación para el empleo. Cuenta con titulaciones oficiales, privadas y no regladas dentro de su amplio catálogo.

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Curso Especialista sumiller Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao

...que sólo puede ser tratado desde el máximo rigor. Al fin y al cabo, lo que todos disfrutamos es sólo el estado final de un proceso tan complejo como apasionante... Aprende sobre: Gestión de bodegas vitivinícolas, Geografía vitivinícola de España, Funciones del sumiller... Ver más

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  • 2 Años (360 horas lectivas)
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...Este curso, basado en una metodología docente teórico-práctica, tiene por objetivo el capacitar a profesionales para ejercer en el ámbito de la cocina... Aprende sobre: Postres en restauración, Manipulacion de alimentos, Formación y orientación laboral... Ver más

  • Bilbao
  • 15 de septiembre de 2015
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...20 horas Cocina Creativa y Nuevas Tendencias: 50 horas Gestión de Alimentos y Bebidas: 30 horas Inglés: 50 horas Técnicas de Servicio: 65 horas Proyecto Final... Aprende sobre: Tecnicas de servicio, Slow food, Cocina de colectividades... Ver más

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  • 15 de septiembre de 2015
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...gestión administrativa y comercial, inglés, procesos de servicios de restaurante, cafetería, bar, etcétera. En el segundo año abordarás metodologías de gastronomía y nutrición... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Aprovisionamiento de materias primas, Proyecto de Dirección de Servicios de Restauración... Ver más

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  • 15 de septiembre de 2015
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...recursos humanos, marketing y ventas, derecho (tributario, administrativo y laboral), entre otras materias, y ámbito de Herramientas Operativas... Aprende sobre: Gestión financiera, Marketing en la industria turística, Front Office... Ver más

  • Bilbao
  • 01 de septiembre de 2015
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Destacado
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...198 horas * Procesos de Elaboración Culinaria: 264 horas * Inglés: 165 horas SEGUNDO AÑO * Gastronomía y Nutrición: 60 horas * Recursos Humanos y Dirección de Equipos de Restauración... Aprende sobre: Gestión de la producción en cocina, Dirección de equipos en restauración, Seguridad alimentaria... Ver más

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  • 01 de septiembre de 2015
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Ventajas de estudiar aquí

Es un centro creado por más de 1800 empresas del propio sector hostelero, por lo que la conexión con el mercado laboral es muy fluido para amoldar la formación a las necesidades del sector y para ofrecer una buena bolsa de trabajo a los alumnos tras superar la formación.