Higiene Alimentaria / Manipulador de Alimentos

Colegio Ruzafa

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  • Subvencionado
  • Valencia
  • 10 horas lectivas
Descripción

Curso sobre higiene alimentaria. Este curso corto es de carácter presencial. Está pensado para trabajadores activos y pasivos, así como para cuidadores no profesionales y personal de servicio de administraciones públicas. El curso aporta al asistente los conocimientos necesarios para poder obtener la titulación oficial como manipulador de alimentos. Los participantes sabrán cómo manipular alimentos para evitar riesgos.

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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Valencia
Calle Ontinyent, 3 y 5 bajo., 46008, Valencia, España
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¿Qué aprendes en este curso?

Higiene alimentaria

Temario

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia organiza cursos de formación continua, dirigido prioritariamente a trabajadores en activo del sector de hostelería. No obstante, ya desde el 2008 existe reservado un porcentaje de plazas para personas que estén en situación de desempleo, inscritos como demandantes de empleo en las oficinas del Servef.

HIGIENE ALIMENTARIA/MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Objetivos

1. Los participantes, al finalizar la acción formativa serán capaces de aprender y utilizar los conocimientos teóricos y prácticos que se precisan para obtener el Certificado Oficial de Manipulador de Alimentos.
2. Los participantes al finalizar la acción formativa, serán capaces de dominar los conocimientos, habilidades y procedimientos de trabajo relacionados con la manipulación de alimentos, a fin de prevenir los riesgos alimentarios para los consumidores.
3. Los participantes serán capaces de aplicar en su trabajo pautas de actuación preventiva en materia de higiene y seguridad alimentaria.


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