Manipulador de Alimentos para Hosteleria

Hermes Consultores
5.0
1 opinión
  • creo que es util para la vida diaria y basico para iniciar un negocio de comidas
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Curso subvencionado desempleados y trabajadores

En Almería y ALMERIA

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Descripción

  • Horas lectivas

    6h

Objetivo del curso: Para la obtencion del certificado de manipulador de alimentos. Dirigido a: A trabajadores del sector de Hosteleria.

Instalaciones y fechas

Ubicación

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ALMERIA (Almería)
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C/PADRE JUAN AGUILAR,43, 04005

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Almería
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Calle Altamira nº 41, 04005

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A tener en cuenta

Trabajadores del regimen general o autonomos del sector de la Hosteleria.

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Opiniones

5.0
  • creo que es util para la vida diaria y basico para iniciar un negocio de comidas
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100%
5.0
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

samith solano

5.0
05/06/2011
Lo mejor: creo que es util para la vida diaria y basico para iniciar un negocio de comidas
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Temario

  • Capítulo 1. Los riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y/o de su manipulación: concepto de enfermedad de transmisión alimentaria o toxiinfección

  • Capítulo 2. Las principales causas de contaminación de los alimentos y tipos de contaminantes

  • Capítulo 3. Principales causas que contribuyen a la aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria

  • Capítulo 4. El papel de los manipuladores de alimentos como responsables de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria

  • Capítulo 5. Las medidas básicas para la prevención de la contaminación o de la proliferación de ésta en los alimentos
  • Capítulo 6. La responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria: sistema de autocontrol, concepto y fines.

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