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FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
El curso de Gestión Eficaz del Restaurante tiene como objetivo mostrarles a los alumnos los procesos de gestión empresarial por las cuales cualquier[...] gestor de control de un grupo de empresarios debe pasar. El alumno aprenderá a identificar los distintos puntos de control de procesos necesarios para identificar si su restaurante cumple con todos los requisitos necesarios para que sea excelente.
AVC Formación
1. Guion curso cokteleria básica · Inicios e historia · Evolución hasta nuestros días · Cockteleria clásica y moderna · Los grandes combinados del mundo · El hielo, elemento fundamental ·...
Euro Sapientiae
-. Introducción Tapas y Pinchos -.Nuevas bases y su elaboración -.Gelificantes -.Espumas -.Conservación Marinados Encurtidos -.Escaldallo de pinchos -.Rebozados -.Cremas -.Emulsiones -....
FEHV - Federación Empresarial de Hostelería de Valencia
Elaboración de Escandallos en Cocina con metodología de estudio semipresencial, dirigido a profesionales y trabajadores en activo de las áreas de gastronomía que deseen ampliar sus conocimientos. Este[...] curso tiene como principal objetivo otorgar los conocimientos necesarios para gestionar con eficacia la empresa y las técnicas para la realización de escandallos.
EFETIC
la información relacionada con ésta. - Gestión de la prevención de riesgos Identificar los organismos públicos relacionados con la seguridad y salud en el trabajo...
Consultural S.C.
y Turismo. - Gestión Económica-Financiera del Restaurante. - Banquetes y otros Eventos Especiales. - Elaboración de Platos a la Vista del Cliente...
IFES - Andalucía
Temario: Módulo I. Limpieza y preparación del comedor Módulo II. Comienzo del servicio Módulo III. Servicio en las mesas Módulo IV. Operaciones posteriores al servicio Módulo V. Enología y servicio...
Araforem - Fundación Aragonesa para la Formación y el Empleo
FINALIDAD Y OBJETIVOS FINALIDAD: Capacitar a los/as participantes en los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para que, al finalizar la acción formativa, puedan realizar la asistencia...
Grupo MBC
y materiales en la restauración. - Los banquetes y otros eventos especiales. - Técnicas de decoración. - La bodega del Restaurante y gestión de bebidas...
Grupo MBC
Con este curso, orientado a trabajadores y pagado por el Estado, en la realización de Ofertas Gastronómicas Sencillas y en el Sistema de Aprovisionamiento, el estudiante aprenderá sobre las empresas[...] de restauración, departamento de cocina, gestión y control de calidad en restauración, recepción y almacenamiento de provisiones, entre otros conocimientos. El curso se realiza con un método de aprendizaje presencial en Las Palmas de Gran Canaria y tiene una duración total de 85 horas.
Centro Formativo Hispania S.L
Contenidos: · Introducción al restaurante: Deontología de la profesión. Normas de conducta y tratamiento hacia el cliente, los compañeros...
Grupo freshCo
Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 TEMA 1. INTRODUCCIÓN AL RESTAURANTE TEMA 2. EL TRATO CON EL CLIENTE TEMA 3...
Cámara de Comercio de Granada
4.- Contabilidad hotelera y gestion financiera 5.- Gestion del servicio de gobernanta y recepcion 6.- Gestion de eventos 7.- Mantenimiento 8...
IFES - Andalucía
Temario: Módulo I. Hostelería en la actualidad Módulo II. Gestión de la calidad Módulo III. Técnicas de dirección Módulo IV. Gestión económico...
Sinergia
7.1. Uniformes de cocina: tipos. 7.2. Prendas de protección: tipos, adecuación y normativa. 7.3. Uniformes del personal de restaurante....
Waribo Consultores
Adjetivos, Pronombres, verbos. Contenidos Prácticos: Recibir y acoger Al Cliente, Situaciones Simuladas De atención Al Público, Viajes, Frases hechas, expresiones de cortesía y...
Centro de estudios Europa
Trata de dar un paso mas allá en la manipulación de alimentos. Su base se centra no solo en la manipulación de los propios alimentos, sino de todo material o sustancia que pueda entrar en contacto...
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