INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN ECONOMICA-FINANCIERA DEL RESTAURANTE/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR
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Genial.
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Buen curso y buen profesorado.
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¡Mi tutora fue estupenda! ¡Ojalá la tenga cómo tutora en próximos cursos!
Gracias.
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Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano, Castellano
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Horas lectivas
45h
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Duración
12 Días
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Todos los establecimientos dedicados a la hosteleria como los restaurantes, requieren de un profesional que sepa administrar todos los recursos necesarios para sacar el negocio adelante. Estos recursos van desde materias primas como alimentos, hasta la gestión económica y de personal.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Aprenderás a gestionar económicamente un restaurante para que el negocio sea rentable, utilizando los medios necesarios a tu disposición para ello. Además aprenderás y conoceras los programas informáticos existentes en restauración para este tipo de gestión.
Desempleados, trabajadores y autónomos.
Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.
Al finalizar el curso recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia.
En Grupo Colón nos preocupamos por brindar un modelo educativo acorde con las últimas novedades tecnológicas y del sector. Esto es debido a que nuestros profesores se actualizan constantemente con respecto al temario que imparten y a que brindamos los materiales de última generación.
En este curso aprenderás cómo se realizan los procesos administrativos y contables para restauración. Empezarás por el control de gestión y la gestión económica, en este último harás registros contables y también el control de las cuentas de clientes.
Un asesor se pondrá en contacto contigo para darte toda la información del curso y para empezar con la inscripción.
Grupo Colón-IECM es una de las entidades formativas más reconocidas a nivel nacional que imparte cursos de Formación Profesional encaminados al sector de las finanzas y el de la restauración.
Los requisitos que necesitas para poder escribirte en caso de estar empleado son: vida laboral y DNI actualizados.
En caso de estar desempleado: vida laboral, DNI y la inscripción en la Oficina de Empleo de tu Comunidad, todo actualizado.
En el caso de superar con nota media de cinco o superior el curso, recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia autentificada por el Ministerio de Trabajo y Economía/ Comunidad Autónoma.
Tras realizar el curso y haber conseguido el certificado, te acredita para trabajar como:
· Director/a y gerente de restaurantes.
· Camareros y cocineros propietarios.
· Cocineros.
· Camareros.
· Directores y gerentes de empresas de catering y otras empresas.
Para inscribirte en el curso, simplemente haz clic en el botón «Pide información» y un asesor académico te contactará para ofrecerte orientación a lo largo del proceso de inscripción.
Opiniones
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Genial.
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Buen curso y buen profesorado.
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¡Genial!
¡Mi tutora fue estupenda! ¡Ojalá la tenga cómo tutora en próximos cursos!
Gracias.
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Valoración del curso
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Materias
- Control de costes10
10 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Registros
1010 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Control de gestión
1111 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Gestión económica
1010 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Analisis
88 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Restauración
99 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Clientes
77 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Informáticos
33 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Contables
88 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Efectivo
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cuentas
1010 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Programas informáticos
66 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Materias primas
44 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Restaurantes
1010 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Rentabilidad
1010 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Clases de costes
99 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Hostelería
66 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Turismo
66 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Temario
A continuación podrás encontrar las asignaturas del curso:
1. PROCESO ADMINISTRATIVO Y CONTABLE EN RESTAURACIÓN.
1.1. Proceso de facturación.
1.2. Gestión y control.
1.3. Registros contables.
1.4. Clasificación de las fuentes de información no rutinarias.
2. GESTIÓN Y CONTROL DE LAS CUENTAS DE CLIENTES
2.1. Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo.
3. ANÁLISIS CONTABLE DE RESTAURACIÓN
3.1. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo.
3.2. Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico.
3.3. Definición y clases de costes.
3.4. Cálculo de costes de materias primas.
3.5. Aplicación de métodos de control de consumo.
3.6. Cálculo y estudio del punto muerto.
3.7. Umbral de rentabilidad.
4. PROGRAMAS INFORMÁTICOS EN RESTAURACIÓN
4.1. Manejo de los principales programas de gestión y control de restauración.Información adicional
Más tarde, te enseñaremos cómo realizar un análisis contable, para determinar el balance a largo y corto plazo, así como el cálculo de costes de materias primas o conocer el umbral de rentabilidad; para todo esto te valdrás de programas informáticos para el control la gestión del restaurante.
SALIDAS PROFESIONALES:
· Director/a y gerente de restaurantes.
· Camareros y cocineros propietarios.
· Cocineros.
· Camareros.
· Directores y gerentes de empresas de catering y otras empresas.
SALARIO:
El sueldo medio de un/a gerente de restaurante al año es de 39.618€.
Incluye el curso de Implantación sostenible y circular.
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